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Yaourt à l'ancienne Mirabelle

2,10 € TTC

Le yaourt aux fruits à l'ancienne est brassé, onctueux. Avec sa belle texture satinée et son goût délicat, mélangé aux fruits, ce yaourt est une merveille. Fabrication maison. Sa texture est onctueuse, sans être trop...

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Tomme au Marc

6,54 € TTC

Cette tomme au lait cru est enrobée de Marc de raisin, elle s'imprègne de milles arômes pour régaler les amateurs de "fromages de caractère". L’alchimie opérant, vous découvrirez de nouvelles saveurs en bouches...

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Antigorio du Piemont

6,52 € TTC

Tomme fabriquée dans le Val d’Ossola (Piémont). Le fromage est recouvert de marc de pruneau (variété indigène de vigne de Nebbiolo). Ce mode permet au fromage d’absorber l’arôme du vin, sans toutefois colorier sa pâte...

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Brebis d'Estive Haute Montagne

7,79 € TTC

Notre brebis d’Estive est affiné longuement par Sophie Pardou, dans un tunnel souterrain en pierre, situé à Laruns au cœur de la Vallée d’Ossau. Sur les planches en bois, il est patiemment brossé, frotté et retourné à...

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Ricotta

4,40 € TTC

Très utilisée en cuisine grâce à sa saveur légère, douce et délicate. Elle présente une pâte souple et crémeuse de couleur blanche. Elle se caractérise par sa consistance tendre, dense et granuleuse. La ricotta du...

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Fumaison

8,37 € TTC

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Oeufs de Cailles

3,65 € TTC

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Cancoillotte Nature

6,35 € TTC

Cancoillotte fermière produite intégralement à la ferme du metton à la mise en pots. Bien loin d’un produit industriel, sa texture est cireuse et non élastique, elle rappelle celle réalisé par les grand-mères...

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