
Mascarpone
3,90 €
TTC
Très utilisée en cuisine grâce à sa saveur légère, douce et délicate. Elle présente une pâte souple et crémeuse de couleur blanche. Elle se caractérise par sa consistance tendre, dense et granuleuse.
La ricotta du latin "recocta" qui signifie recuite, s'obtient de la "re-cuisson" du petit-lait d'autres préparations de fromage.
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Se connecterLe local sera fermé à la vente du mercredi 12 au vendredi 14 mars.
Il ne sera pas possible de passer commande du 10 au 16 mars.
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