Mascarpone

Fabriqué au nord de l'Italie, dans la région de Lombardie, à partir d'un subtil mélange de crème et de lait, onctueux avec de subtiles saveurs lactée. Il est le partenaire idéal les préparations sucrées et salées. 

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Vache
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Détails du produit
6008

Fiche technique

Dénomination légale de vente
Fromage frais Mascarpone
Espèce animale
Vache
Teneur en mg pour 100gr de produit fini
42 %
Traitement thermique
Lait pasteurisé
Allergène
Lait
Poids
250 gr
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