Pâtes dures

Ossau iraty fermier

7,45 € TTC

L'Ossau-Iraty AOP au lait cru est affiné dans le Béarn à laruns. Il a une croûte beige orangé, patinée au talon légèrement convexe. Sa pâte, blanc nacré à brune est lisse avec de minuscules ouvertures. Sa saveur, très...

Ajouter au panier

Comte moins de 16 mois AOP

5,29 € TTC

Le Comté est un fromage AOP au lait cru de vache, à pâte pressée cuite. La croûte, grenée en surface, peut être de couleur jaune dorée à brun. La variabilité de la durée d'affinage nous offre la possibilité de se...

Ajouter au panier

Comte 16-24 mois AOP

6,10 € TTC

Le Comté est un fromage AOP au lait cru de vache, à pâte pressée cuite. La croûte, grenée en surface, peut être de couleur jaune dorée à brun. La variabilité de la durée d'affinage nous offre la possibilité de se...

Ajouter au panier

Emmental de savoie IGP

5,41 € TTC

Nous avons fait le choix d'un Emmental de Savoie IGP, fabriqué avec du lait cru de vache dans les départements alpins de la Savoie et de la Haute-Savoie. Il fait partie de la famille des fromages à pâte pressée cuite....

Ajouter au panier

Parmigiano reggiano AOP

7,97 € TTC

Fromage AOP italienne, affiné minimum 36 mois, sélectionné par Luigi Guffanti sur les bords du lac majeur. Il a une croûte brune qui est légèrement huileuse. Sa pâte granuleuse de couleur jaune or, dégage des saveurs...

Ajouter au panier

Abondance fermière AOP

6,46 € TTC

L'Abondance fermière, très différente de la laitière, est un fromage au lait cru de vache ne provenant que d'une seule ferme. C'est une pâte pressée cuite et sa fabrication nous vient de la vallée du Chablais...

Ajouter au panier

Comte supérieur 24 mois AOP

6,85 € TTC

Le Comté est un fromage AOP au lait cru de vache, à pâte pressée cuite. La croûte, grenée en surface, peut être de couleur jaune dorée à brun. La variabilité de la durée d'affinage nous offre la possibilité de se...

Ajouter au panier

Mixte brebis chèvre affiné

6,50 € TTC

Pâte pressée au mélange de lait de brebis et de chèvre. Après environ un an d'affinage et de multiples soins ce fromage possède une pâte onctueuse renfermant des arômes de noisette et une saveur légèrement sucrée.

Ajouter au panier

Le Kaltbach onctueux

6,81 € TTC

Se prononce kaltbar, ce fromage suisse allemande est enrichi en crème. Bien qu’il soit au lait pasteurisé, en bouche, il est crémeux avec un goût franc et agréable, il a une texture fondante malgré une pâte ferme et...

Ajouter au panier

Ossau iraty fermier

Comte moins de 16 mois AOP

Comte 16-24 mois AOP

Emmental de savoie IGP

Parmigiano reggiano AOP

Abondance fermière AOP

Comte supérieur 24 mois AOP

Mixte brebis chèvre affiné

Le Kaltbach onctueux

Menu

Paramètres