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Comte supérieur 24 mois AOP Comte supérieur 24 mois AOP
6,85 € TTC
AOP Vache
Le Comté est un fromage AOP au lait cru de vache, à pâte pressée cuite. La croûte, grenée en surface, peut être de couleur jaune dorée à brun. La variabilité de la durée d'affinage nous offre la possibilité de se...
Le Kaltbach onctueux Le Kaltbach onctueux
6,81 € TTC
Vache
Se prononce kaltbar, ce fromage suisse allemande est enrichi en crème. Bien qu’il soit au lait pasteurisé, en bouche, il est crémeux avec un goût franc et agréable, il a une texture fondante malgré une pâte ferme et...
Ossau iraty fermier Ossau iraty fermier
7,45 € TTC
Brebis
L'Ossau-Iraty AOP au lait cru est affiné dans le Béarn à laruns. Il a une croûte beige orangé, patinée au talon légèrement convexe. Sa pâte, blanc nacré à brune est lisse avec de minuscules ouvertures. Sa saveur, très...
Emmental de savoie IGP Emmental de savoie IGP
5,24 € TTC
IGP Vache
Nous avons fait le choix d'un Emmental de Savoie IGP, fabriqué avec du lait cru de vache dans les départements alpins de la Savoie et de la Haute-Savoie. Il fait partie de la famille des fromages à pâte pressée cuite....
Comte 16-24 mois AOP Comte 16-24 mois AOP
6,10 € TTC
AOP Vache
Le Comté est un fromage AOP au lait cru de vache, à pâte pressée cuite. La croûte, grenée en surface, peut être de couleur jaune dorée à brun. La variabilité de la durée d'affinage nous offre la possibilité de se...
Mixte brebis chèvre affiné Mixte brebis chèvre affiné
6,50 € TTC
Brebis Chèvre
Pâte pressée au mélange de lait de brebis et de chèvre. Après environ un an d'affinage et de multiples soins ce fromage possède une pâte onctueuse renfermant des arômes de noisette et une saveur légèrement sucrée.
Abondance fermière AOP Abondance fermière AOP
6,46 € TTC
AOP Vache
L'Abondance fermière, très différente de la laitière, est un fromage au lait cru de vache ne provenant que d'une seule ferme. C'est une pâte pressée cuite et sa fabrication nous vient de la vallée du Chablais...
Beaufort d'Alpage AOP Beaufort d'Alpage AOP
8,43 € TTC
AOP Vache
Le Beaufort d'Alpage est un fromage AOP de montagne produit de juin à octobre en Savoie issue d'un seul troupeau et à une altitude de 2000m. A base de lait de cru de vache, sa croûte est assez tendre et moelleuse. Il...
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