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Abondance fermière AOP Abondance fermière AOP
5,69 € TTC
AOP Vache
L'Abondance fermière, très différente de la laitière, est un fromage au lait cru de vache ne provenant que d'une seule ferme. C'est une pâte pressée cuite et sa fabrication nous vient de la vallée du Chablais...
Antigorio du Piemont Antigorio du Piemont
Indisponible
6,52 € TTC
Vache
Tomme fabriquée dans le Val d’Ossola (Piémont). Le fromage est recouvert de marc de pruneau (variété indigène de vigne de Nebbiolo). Ce mode permet au fromage d’absorber l’arôme du vin, sans toutefois colorier sa pâte...
Ardoise d'Anjou Ardoise d'Anjou
Indisponible
5,45 € TTC
Vache
Fromage fabriqué dans le Haut-Anjou , à partir de lait de vache BIO, collecté dans des fermes situées à moins de 10km du lieu de production. Lorsque la dégustation commence la pâte révèle ses racines angevines, sa...
Beaufort d'Alpage AOP Beaufort d'Alpage AOP
7,90 € TTC
AOP Vache
Le Beaufort d'Alpage est un fromage AOP de montagne produit de juin à octobre en Savoie issue d'un seul troupeau et à une altitude de 2000m. A base de lait de cru de vache, sa croûte est assez tendre et moelleuse. Il...
Bienfait Bienfait
Indisponible
5,45 € TTC
Vache
Fromage crémeux, très doux et savoureux en bouche, sa croûte blanc-ivoire est recouverte d'un fin duvet blanc. Fromage fermier au lait thermisé de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, produit par Alexandre Gravez...
Bleu d'Auvergne AOP Bleu d'Auvergne AOP
2,24 € TTC
AOP Vache
Ce fromage AOP au lait cru de vache fait partie des pâtes persillées. Fabriqué dans le Puy de Dôme, il est rustique et développe un goût typé.
Bleu de gex AOP Bleu de gex AOP
Indisponible
4,17 € TTC
AOP Vache
Un bleu avec une pâte moins humide, sa texture est plus ferme, mais reste tendre et surtout, sa coupe révèle un persillage bien garni. Son goût est fin et délicat, sans être trop salé, avec une légère amertume en fin...
Bleu de montbriac Bleu de montbriac
4,54 € TTC
Vache
Ce fromage a pâte persillée et croûte cendrée, au lait de vache est fabriqué en haute Loire. Sa pâte ivoire est partiellement veinée de bleue, sa texture est souple à crémeuse.
Bleu des causses AOP Bleu des causses AOP
4,48 € TTC
AOP Vache
De texture tendre et fondante, ce fromage à pâte persillée, au lait de vache, produit en Aveyron est voisin du Roquefort. Il développe une richesse aromatique importante.
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