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Bleu d'Auvergne AOP Bleu d'Auvergne AOP
21,70 € TTC
AOP Vache
Ce fromage AOP au lait cru de vache fait partie des pâtes persillées. Fabriqué dans le Puy de Dôme, il est rustique et développe un goût typé.
Bleu de chèvre anjou BIO Bleu de chèvre anjou BIO
6,44 € TTC
BIO Ecocert Chèvre
Bleu de chèvre sous le format d'une tommette. Subtil mélange d'un bleu avec un lait biologique de chèvre, il est surprenant et peu ordinaire. De fabrication artisanale, le fromage à pâte persillée non cuite au lait...
Bleu de gex AOP Bleu de gex AOP
Indisponible
4,00 € TTC
AOP Vache
Un bleu avec une pâte moins humide, sa texture est plus ferme, mais reste tendre et surtout, sa coupe révèle un persillage bien garni. Son goût est fin et délicat, sans être trop salé, avec une légère amertume en fin...
Bleu de montbriac Bleu de montbriac
5,88 € TTC
Vache
Ce fromage a pâte persillée et croûte cendrée, au lait de vache est fabriqué en haute Loire. Sa pâte ivoire est partiellement veinée de bleue, sa texture est souple à crémeuse.
bleu des basques bleu des basques
5,20 € TTC
Brebis
Ce fromage au lait de Brebis au goût plutôt riche et puissant, retrouvant les arômes de brebis, a une texture légèrement moins fondante et humide que le roquefort.
Bleu des causses AOP Bleu des causses AOP
4,14 € TTC
AOP Vache
De texture tendre et fondante, ce fromage à pâte persillée, au lait de vache, produit en Aveyron est voisin du Roquefort. Il développe une richesse aromatique importante.
Erborinato sancarlone au café Erborinato sancarlone au café
7,32 € TTC
Vache
C'est un bleu au lait de vache de la province de Novara, de la région Piémont qui porte le nom du saint patron de la ville d'Arona: le bleu Sancarlone enrobé de café. Il est affiné dans les grottes de Luigi Guffanti...
Fourme d'ambert fermière AOP Fourme d'ambert fermière AOP
4,04 € TTC
AOP Vache
Reconnaissable grâce à sa haute forme cylindrique, sa croûte légèrement blanchie, sa pâte un peu ferme, de couleur ivoire à légèrement oxydée, parsemée de moisissures bleues, a une saveur assez prononcée et fruité.
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