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Abondance fermière AOP Abondance fermière AOP
Indisponible
5,69 € TTC
AOP Vache
L'Abondance fermière, très différente de la laitière, est un fromage au lait cru de vache ne provenant que d'une seule ferme. C'est une pâte pressée cuite et sa fabrication nous vient de la vallée du Chablais...
Agasse du larzac BIO Agasse du larzac BIO
7,28 € TTC
BIO Ecocert Brebis
L'Agasse du Larzac est une tomme à pâte pressée et à croûte fleurie affinée en cave naturelle entre 3 à 12 mois, ce qui lui donne sa souplesse de pâte et son croûtage rustique. Fromage au lait entier de brebis.
Antigorio du Piemont Antigorio du Piemont
6,52 € TTC
Vache
Tomme fabriquée dans le Val d’Ossola (Piémont). Le fromage est recouvert de marc de pruneau (variété indigène de vigne de Nebbiolo). Ce mode permet au fromage d’absorber l’arôme du vin, sans toutefois colorier sa pâte...
Barbeillon Barbeillon
Indisponible
7,50 € TTC
Chèvre
Le Barbeillon est originaire du Val de Loire, dans la région Centre. Il est fabriqué par Davis Bodin. Sa jeunesse présente des saveurs douces et légères, mais à vieillir celles-ci se révèlent d'une grande typicité. Il...
Beaufort d'Alpage AOP Beaufort d'Alpage AOP
7,62 € TTC
AOP Vache
Le Beaufort d'Alpage est un fromage AOP de montagne produit de juin à octobre en Savoie issue d'un seul troupeau et à une altitude de 2000m. A base de lait de cru de vache, sa croûte est assez tendre et moelleuse. Il...
Beurre clarifié Beurre clarifié
5,50 € TTC
Vache
Le Ghee est un beurre clarifié selon la méthode traditionnelle indienne, Il est plus digeste qu'un beurre classique car les protéines de lait ont été supprimées. Excellent pour poêler ou frire des légumes, des...
Beurre cru 1/2 sel Beurre cru 1/2 sel
4,00 € TTC
Vache
Sa fabrication à partir de crème crue, en baratte en bois, moulé à la main dans des moules en bois lui confère un goût unique et une texture magnifique !
Beurre cru 1/2 sel Beurre cru 1/2 sel
2,65 € TTC
Vache
Sa fabrication à partir de crème crue, en baratte en bois, moulé à la main dans des moules en bois lui confère un goût unique et une texture magnifique !
Beurre cru croquant Beurre cru croquant
4,00 € TTC
Vache
Sa fabrication à partir de crème crue, en baratte en bois, dans laquelle est jeter à la volée à la fin du processus de la fleur de sel, moulé à la main dans des moules en bois lui confère un goût unique et une texture...
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