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Régalez vous avec ce fromage crémeux, où la douceur du lait de bufflonne se mélange parfaitement à la puissance de la truffe.
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3,50 €
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Nos crottins frais artisanaux sont moulés à la main et fabriqués en Anjou par Marina et Denis de la Fromagerie Ange et Loup, dignes successeurs de Yves Lethielleux artisans fromager depuis 1972 dans le baugeois.
Vous...
6,50 €
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Du goût, du local, du naturel!
Cette confiture est réalisée artisanalement en bassine de cuivre pour préserver la qualité gustative des fruits. Ces derniers sont cueillis à la main chez des producteurs locaux...
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4,35 €
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Un bleu avec une pâte moins humide, sa texture est plus ferme, mais reste tendre et surtout, sa coupe révèle un persillage bien garni. Son goût est fin et délicat, sans être trop salé, avec une légère amertume en fin...
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5,59 €
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Ce fromage AOP au lait cru de vache fait partie des pâtes persillées. Reconnaissable à sa croûte orangée et sa forme cylindrique, elle a une texture légèrement plus ferme que sa voisine la fourme d'Ambert. Un peu...
7,32 €
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Le Taleggio est une pâte molle à croûte lavée : fromage puissant et aromatique. Au lait cru, il est un fromage italien ancien : on en trouve trace aux Xe et XIe siècles, même si son nom ne lui sera donné qu'au XXe...
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7,42 €
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Fromage élaboré artisanalement avec du lait cru de brebis "manchega". A partir du manchégo on enrobe le fromage de branche de romarin qui va donner une saveur bien particulière à cette spécialité espagnole. Ce n'est...
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8,59 €
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Le Pecorino est un fromage italien AOP à base de lait cru de brebis. Il montre de beaux arômes typiques de Garrigues mélangé à la douceur du lait de brebis. Pâte demi-dur.
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