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Un fromage au lait cru de chèvre moulé à la louche. Son côté lactique amène une saveur crémeuse, douce et agréable.
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Petit fromage lactique, au grain fin et riche, provenant de la coopérative du Causse du Larzac créée il y a plus de 25ans. C'est 17 exploitations BIO et 18 conventionnelles, le lait de brebis est bien sur collecté...
2,95 €
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Sa fabrication à partir de crème crue, en baratte en bois, moulé à la main dans des moules en bois lui confère un goût unique et une texture magnifique !
2,15 €
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Le yaourt aux fruits à l'ancienne est brassé et onctueux. Avec sa belle texture satinée et son goût délicat, mélangé aux fruits est une merveille.
Conditionné en pot de verre.
7,32 €
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Le Taleggio est une pâte molle à croûte lavée : fromage puissant et aromatique. Au lait cru, il est un fromage italien ancien : on en trouve trace aux Xe et XIe siècles, même si son nom ne lui sera donné qu'au XXe...
6,19 €
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Cette AOP italienne, marque la différence par son lait de Bufflonne, qui lui confère une texture, un goût unique. Une fois le lait coagulé de l'eau en ébullition est versée sur la pâte pour la faire filer et obtenir à...
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Le Pecorino est un fromage italien AOP à base de lait cru de brebis. Il montre de beaux arômes typiques de Garrigues mélangé à la douceur du lait de brebis. Pâte demi-dur.
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Le Trèfle du Perche est un fromage fermier au lait cru et entier de chèvre à pâte molle à croûte cendrée produit dans 4 départements du Perche : Orne, Eure-et-Loir, Loir et Cher et Sarthe. Sa pâte est souple et...
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