Recette au Roquefort

Maintenant que vous connaissez tous les secrets du Roquefort voici une recette pour vous régaler en plat accompagné d'une bonne salade. 

Croque monsieur au roquefort et à la poire

 Ingrédients : 4 personnes

- 8 tranches de pain de mie

- 100 gr de Roquefort 

- 2 poires bien mûres 

- 4 tranches de gouda fumé 

- 4 tranches de jambon cru

- 2 cuillère à soupe de ciboulette 

- Gruyère râpé

Etapes de préparation : 15 min

1- Coupez finement les poires, les déposer sur une tranche de pain de mie. 

2- Coupez finement le roquefort et déposez 1 tranche sur la poire.

3- Couvrez le roquefort de jambon cru

4- Déposez une tranche de gouda fumé

5- Terminez par déposer une tranche de roquefort

6- Refermez

7- Sur le dessus, éparpillez du gruyère râpé et parsemez de ciboulette

8- Enfournez au four à 190°C, pendant 7min environ. 

CROQUE MONSIEUR AU ROQUEFORT ET A LA POIRE