3,85 €
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Au carrefour du Poitou, de l'Anjou et de la Touraine, entre Chinon et Loudun, est fabriqué une bière blonde sur lie, non filtrée, refermentée en bouteille. La levure rend la bière vivante et permet au temps de...
4,70 €
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Le tourteau fromager est une spécialité du Poitou. De petite taille et tout rond, il a hérité son nom du patois poitevin « tourterie » qui signifie « gâteau ». Composé de caillé de vache, d'oeufs et de farine, il est...
6,35 €
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Véritable fromage d'Anjou, Le Galet de la Loire, qui se distingue par une croûte jaune paille-crème recouverte d'une fine fleur, offre une pâte souple et fondante. Nous accentuons son affinage et développons ainsi un...
4,05 €
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Fabrication traditionnelle, lait entier de Jersiaise non homogénéisé, sans poudre de lait. Certifiés bio cohérence, garantissent des produits laitiers respectueux de la nature, des animaux, des hommes.
7,85 €
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Pâtes artisanales fabriquées à partir de céréales locales cultivées et écrasées en Poitou-Charentes dans un moulin à vent. Blé BIO tendre, farine T80.
Le procédé artisanal de fabrication (moule en bronze, séchage lent...
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