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Ricotta Ricotta
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Ricotta

4,40 € TTC
Très utilisée en cuisine grâce à sa saveur légère, douce et délicate. Elle présente une pâte souple et crémeuse de couleur blanche. Elle se caractérise par sa consistance tendre, dense et granuleuse.  La ricotta du...
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Cancoillotte Nature Cancoillotte Nature
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Cancoillotte Nature

6,35 € TTC
Vache
Cancoillotte fermière produite intégralement à la ferme du metton à la mise en pots. Bien loin d’un produit industriel, sa texture est cireuse et non élastique, elle rappelle celle réalisé par les grand-mères...
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Yaourt aux fruits BIO Yaourt aux fruits BIO
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Yaourt aux fruits BIO

3,70 € TTC
BIO Ecocert Vache
Les yaourts bio aux fruits de la Maison Gaborit sont très peu sucrés. Brassés avec une préparation de fruits bio allégée en sucre. Ces yaourts bio ne contiennent pas de colorant, de gélifiant ni d'arôme. Le lait de...
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Tomme de chèvre anjou BIO Tomme de chèvre anjou BIO
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Tomme de chèvre anjou BIO

8,83 € TTC
BIO Ecocert Chèvre
Les tommes de chèvre Bio de la maison Gaborit sont des fromages à pâte pressée avec un affinage de 3 mois. Leurs textures sont souples et fondantes, avec une coupe qui présente quelques petits trous. Leurs goûts sont...
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Tomme de brebis anjou BIO Tomme de brebis anjou BIO
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Tomme de brebis anjou BIO

10,32 € TTC
BIO Ecocert Brebis
Les tommes brebis Bio de la maison Gaborit sont des fromages à pâte pressée avec un affinage de 3 mois. Leurs textures sont souples et fondantes, avec une coupe qui présente quelques petits trous. Leurs goûts sont...
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Bleu de chèvre anjou BIO Bleu de chèvre anjou BIO
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Bleu de chèvre anjou BIO

8,34 € TTC
BIO Ecocert Chèvre
Bleu de chèvre sous le format d'une tommette. Subtil mélange d'un bleu avec un lait biologique de chèvre, il est surprenant et peu ordinaire. De fabrication artisanale, le fromage à pâte persillée non cuite au lait...
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Burrata au lait de bufflonne Burrata au lait de bufflonne
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Burrata au lait de bufflonne

4,00 € TTC
Vache
Il s'agit d'une fine feuille de mozzarella farcie d'une ''stracciatella'' (mélange de crème et mozzarella effilochée), une douceur et fraicheur lactique ! Un régal nature, avec un filet d'huile d'olive, en salade.
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Trou du cru Trou du cru
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Trou du cru

4,95 € TTC
Vache
Son nom fait toujours sourire et peu porté à confusion.  Ce petit fromage est un cousin de l'époisses, fabriqué par la laiterie artisanale Bertaud. A maturité, il dégagera une certaine puissance. Il est le plus petit...
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