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Saint Paulin Fermier Saint Paulin Fermier
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Saint Paulin Fermier

7,98 € TTC
Vache
Ce fromage fait partie de la famille des pâtes pressées non cuite à croûte lavée à la bière locale, une technologie d’ailleurs mise au point depuis le XIème siècles dans les abbayes ! Cela confère à ce fromage une...
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Tête de moine AOP Tête de moine AOP
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Tête de moine AOP

17,10 € TTC
AOP Vache
Cette AOP Suisse au lait cru de vache est idéale pour l’apéritif. On le sert en girolles raclées au couteau ou bien avec l’appareil spécifique. Sa pâte est jaune et tendre, sa croûte assez épaisse et granuleuse. Sa...
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Gruyère d'etivaz AOP Gruyère d'etivaz AOP
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Gruyère d'etivaz AOP

7,78 € TTC
AOP Vache
Fabriqué traditionnellement au chalet et feu de bois, ce fromage d'alpage à pâte pressée cuite au lait de vache Suisse, dégage une touche florale incroyable avec une pointe salée caractéristiques des gruyères suisse...
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Gouda fermier fumé Gouda fermier fumé
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Gouda fermier fumé

5,09 € TTC
Vache
Fromage de Hollande fermier au lait cru de vache, particularité fumé, pâte tendre. Accompagne l'apéritif, gratin, hamburger maison.
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Le délice de nos caves Le délice de nos caves
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Le délice de nos caves

6,84 € TTC
Vache
Véritable fromage d'Anjou, Le Galet de la Loire, qui se distingue par une croûte jaune paille-crème recouverte d'une fine fleur, offre une pâte souple et fondante. Nous accentuons son affinage et développons ainsi un...
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Vieux lille fermier Vieux lille fermier
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Vieux lille fermier

6,85 € TTC
Vache
Le Vieux Lille  de production fermière, est un fromage typique du Nord. Son goût prononcé et salé trouve son origine dans sa fabrication. Salé à 2 reprises, sa pâte souple à croûte lavée conquiert toutes les papilles.
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Trou du cru Trou du cru
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Trou du cru

4,95 € TTC
Vache
Son nom fait toujours sourire et peu porté à confusion.  Ce petit fromage est un cousin de l'époisses, fabriqué par la laiterie artisanale Bertaud. A maturité, il dégagera une certaine puissance. Il est le plus petit...
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