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Vieux lille fermier Vieux lille fermier
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Vieux lille fermier

6,29 € TTC
Vache
Le Vieux Lille  de production fermière, est un fromage typique du Nord. Son goût prononcé et salé trouve son origine dans sa fabrication. Salé à 2 reprises, sa pâte souple à croûte lavée conquiert toutes les papilles.
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Trou du cru Trou du cru
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Trou du cru

4,95 € TTC
Vache
Son nom fait toujours sourire et peu porté à confusion.  Ce petit fromage est un cousin de l'époisses, fabriqué par la laiterie artisanale Bertaud. A maturité, il dégagera une certaine puissance. Il est le plus petit...
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Tchiote biloute fermière à la bière Tchiote biloute fermière à la bière
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Tchiote biloute fermière à la bière

7,00 € TTC
Vache
Petite pâte molle au lait de vache fabriqué par la famille Gravez à St Aubin dans le Nord, à croûte lavée à la bière du Nord, enveloppée de chapelure afin de fixer les arômes, sa texture est tendre, son goût est...
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Tchiote biloute fermière au cidre Tchiote biloute fermière au cidre
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Tchiote biloute fermière au cidre

6,05 € TTC
Vache
Petite pâte molle au lait de vache fabriqué par la famille Gravez à St Aubin dans le Nord, à croûte lavée au cidre de l'avesnois, enveloppée de chapelure afin de fixer les arômes, sa texture est tendre. Son goût est...
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Tchiote Biloute fermière Tchiote Biloute fermière
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Tchiote Biloute fermière

6,80 € TTC
Vache
Petite pâte molle au lait de vache fabriqué par la famille Gravez à St Aubin dans le Nord, à croûte lavée, sa texture est tendre, sa croûte de couleur rouge brique dégage une odeur forte et agréable.
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Rouchi fermier à l'échalote Rouchi fermier à l'échalote
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Rouchi fermier à l'échalote

6,95 € TTC
Vache
Le Rouchi à l'échalote est une création originale de la ferme du pont des loups dans le nord. Rempli des meilleurs arômes d'échalote, sa dégustation se décline aussi bien crue que fondue. Les pétales d'échalote sont...
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Fourme de Montbrison AOP Fourme de Montbrison AOP
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Fourme de Montbrison AOP

5,59 € TTC
AOP Vache
Ce fromage AOP au lait cru de vache fait partie des pâtes persillées. Reconnaissable à sa croûte orangée et sa forme cylindrique, elle a une texture légèrement plus ferme que sa voisine la fourme d'Ambert. Un peu...
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Bleu de gex AOP Bleu de gex AOP
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Bleu de gex AOP

4,35 € TTC
AOP Vache
Un bleu avec une pâte moins humide, sa texture est plus ferme, mais reste tendre et surtout, sa coupe révèle un persillage bien garni. Son goût est fin et délicat, sans être trop salé, avec une légère amertume en fin...
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Tomme au génépi de savoie Tomme au génépi de savoie
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Tomme au génépi de savoie

5,68 € TTC
Vache
La tomme au génépi est une déclinaison des tommes au lait de vache fabriquées dans les Alpes, affinée à l'aide de cette plante rare et à l'arôme puissant. Elle est couverte de brins de génépi et se caractérise par un...
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