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Très utilisée en cuisine grâce à sa saveur légère, douce et délicate. Elle présente une pâte souple et crémeuse de couleur blanche. Elle se caractérise par sa consistance tendre, dense et granuleuse.
La ricotta du...
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Huile d'olive mono-variétale Vierge Extra produite à partir d'olives vertes, récoltées avant maturité au début du mois d'octobre. Elle offre des notes intenses de feuille de tomate. Huile d'olive au goût frais,...
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L'huile d'olive mono-variétale Vierge produite à partir d'olives maturées, récoltées tardivement, à la fin mois de décembre. Elle offre un arôme d'olive noire confite. Huile d'olive très gourmande au goût racé et...
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Huile d'olive mono-variétale Vierge Extra produite à partir d'olives mûres, issues de l'agro-écologie, récoltées en milieu de saison, au mois de novembre. Elle offre des arômes de pomme verte et de noisette. Huile...
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