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Fromage au lait cru de chèvre, en forme de sapin, produit à Penne dans le département du Tarn par la Fromagerie le Pic.
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Ce fromage provient de la coopérative du Causse du Larzac née il y a plus de 25ans et situé dans l'Aveyron. Ce petit fromage à pâte lactique est fabriqué à partir de lait entier de brebis, il possède une texture...
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Pâte de coing artisanal, très fondante, qui sèche très peu et qui n'est pas trop sucrée. Deux ingrédients simples, le coing et le sucre, créent une texture fascinante, délicieuse et ferme. Le coing est pelé à la main,...
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Originaire du Couserans dans le comté de St Girons, il tient son nom du village où il est fabriqué.
Sa croûte rosée à orangé cache une pâte tendre à onctueuse, au goût animal accompagné d'une légère amertume.
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Nos crottins frais artisanaux sont moulés à la main et fabriqués en Anjou par Marina et Denis de la Fromagerie Ange et Loup, dignes successeurs de Yves Lethielleux artisans fromager depuis 1972 dans le baugeois.
Vous...
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