Brioche à l'ancienne

Cette brioche, moelleuse et généreuse, avec son léger parfum de rhum qui vient accompagner ce bon de goût de beurre, saura vous accompagner lors de votre petit-déjeuner, du goûter notamment.

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Marque:

Boulangerie l'Angélique

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Référence 1614

Fiche technique

Dénomination légale de vente: Brioche à l'Ancienne

Teneur en mg pour 100gr de produit fini: 19,91 %

Allergène: Présence de produits à coques, arachide

Poids: 480 gr

Ingrédients: Farine de blé type 65, levain, oeufs frais 27,50 %, beurre AOP Charente Poitou 25%, sucre, sel, rhum, sans conservateur.

Glucide pour 100 gr: 43,06 %

Protéines pour 100 gr: 8,57 %

Sel pour 100 gr: 0,74 %

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