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Selles sur cher fermier AOP

7,35 € TTC
AOP Chèvre
Le Selles-sur-Cher est un fromage fermier AOP au lait cru de chèvre à la pâte molle de couleur blanche et à la croûte naturelle cendrée à la poudre de charbon de bois. Il a une saveur douce, au goût subtil de noisette...
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Pâte de coings Pâte de coings

Pâte de coings

2,50 € TTC
Pâte de coing artisanal, très fondante, qui sèche très peu et qui n'est pas trop sucrée. Deux ingrédients simples, le coing et le sucre, créent une texture fascinante, délicieuse et ferme. Le coing est pelé à la main,...
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Tomme d'anjou BIO Tomme d'anjou BIO

Tomme d'anjou BIO

6,29 € TTC
BIO Ecocert Vache
Cette tomme est fabriquée dans le Choletais par la maison Gaborit, au lait de Jersiaise, race de vache qui donne un lait très riche. Nourrie exclusivement en prés ou foin et betterave l'hiver. Ce fromage à une pâte...
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Saint Nectaire fermier AOP Saint Nectaire fermier AOP

Saint Nectaire fermier AOP

5,71 € TTC
AOP Vache
Ce fromage AOP fermier révèle une légère odeur de moisissure, un délicat goût soyeux, onctueux qui est celui du terroir avec des arômes de noisette. La couleur de sa robe rougeâtre est parsemée de moisissure grise. Du...
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Salers AOP Salers AOP

Salers AOP

6,23 € TTC
Vache AOP
Cette pâte pressée non cuite est la forme ancestrale qui était la norme pour les fourmes produites dans les burons pendant la période d'estive. La fabrication du salers ne peut se faire que pendant la période de mise...
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Abondance fermière AOP Abondance fermière AOP

Abondance fermière AOP

6,71 € TTC
AOP Vache
L'Abondance fermière, très différente de la laitière, est un fromage au lait cru de vache ne provenant que d'une seule ferme. C'est une pâte pressée cuite et sa fabrication nous vient de la vallée du Chablais...
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Gouda fermier fumé Gouda fermier fumé

Gouda fermier fumé

5,09 € TTC
Vache
Fromage de Hollande fermier au lait cru de vache, particularité fumé, pâte tendre. Accompagne l'apéritif, gratin, hamburger maison.
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