Le yaourt nature à l'ancienne est brassé, onctueux sans être trop filant. Avec sa belle texture satinée et son goût délicat, ce yaourt est une merveille.
Fabriqué à Machecoul, à partir de lait entier, brassé et...
Le fromage blanc caillé a un superbe grain satiné, moelleux et fondant en bouche. Il se mariera à merveille dans vos recettes salées ou sucrées, avec une cuillère de confiture, de miel...ou tout simplement nature....
C'est un condensé de tout le savoir-faire Gaborit : le lait bio entier de qualité de Jersiaises, une technique artisanale sans poudre de lait, sans homogénéisation d'où la couche de crème en surface, pasteurisation...
C'est un condensé de tout le savoir-faire Gaborit : le lait bio entier de qualité de Jersiaises, une technique artisanale sans poudre de lait, sans homogénéisation sans crème avec une pasteurisation lente au bain-marie
Le flan à la vanille nappé de caramel est un grand classique familial. Succulent avec le lait de Jersiaise, il est préparé sans oeufs et dans la plus pure tradition, c'est un vrai délice !
Du goût, du local, du naturel!
De Cueillette et Popote, confiture réalisée artisanalement en bassine de cuivre pour préserver la qualité gustative des fruits. Les fruits sont cueillis à la main chez des producteurs...