Pâtes molles croute fleurie (2)

Le délice de nos caves

6,35 € TTC

Véritable fromage d'Anjou, Le Galet de la Loire, qui se distingue par une croûte jaune paille-crème recouverte d'une fine fleur, offre une pâte souple et fondante. Nous accentuons son affinage et développons ainsi un...

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Chaource fermier AOP

6,54 € TTC

Le Chaource est considéré comme le fromage régional par excellence, avec sa croûte blanche striée de lignes ocres, sa pâte légèrement salée, il suscitera - au nez - de légères odeurs de champignons et de crème, sa...

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Le Crémeux d'Anjou BIO

6,20 € TTC

Un fromage fondant et crémeux au lait de jersiaise mondialement reconnu pour sa richesse en calcium, phosphore, vitamine et oligo-éléments. Une fabrication traditionnelle de fromage à pâte molle et croûte fleurie,...

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Brillat savarin fermier

4,83 € TTC

Son joli duvet blanc, sa richesse en matière grasse qui lui donne une fraîcheur ainsi qu'une onctuosité qui fond dans la bouche !

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Brie de chèvre St Héray

11,28 € TTC

Brie fabriqué artisanalement, à la Mothe St Héray dans les Deux-Sèvres. Il a une texture fondante et onctueuse, une finesse du goût caprin.

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Claousou

12,68 € TTC

Sa pâte de couleur ivoire, a une texture molle à coulante. Les saveurs fines du lait cru de brebis se mêlent harmonieusement au parfum boisé de la sangle, le goût est ample, rond avec une belle longueur en bouche. Sa...

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Pérail Lou Larzac

5,95 € TTC

Ce fromage provient de la coopérative du Causse du Larzac née il y a plus de 25ans et situé dans l'Aveyron. Ce petit fromage à pâte lactique est fabriqué à partir de lait entier de brebis, il possède une texture...

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Indisponible

L'encalat du Larzac

8,35 € TTC

Un fromage nécessitant 4 à 6 semaines pour acquérir son caractère et sa texture, coulante sous la croûte mais ferme à coeur. Avec un affinage prononcé la saveur brebis peut être marquée. La coopérative du Causse du...

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