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Le Crémeux d'Anjou BIO Le Crémeux d'Anjou BIO

Le Crémeux d'Anjou BIO

6,20 € TTC
BIO Ecocert Vache
Un fromage fondant et crémeux au lait de jersiaise mondialement reconnu pour sa richesse en calcium, phosphore, vitamine et oligo-éléments. Une fabrication traditionnelle de fromage à pâte molle et croûte fleurie,...
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Pont l'évêque AOP Pont l'évêque AOP

Pont l'évêque AOP

6,17 € TTC
AOP Vache
Le Pont l'Evêque AOP au lait cru de vache, au goût subtil, avec une croûte lisse de couleur beige clair à l'extérieur, et d'une pâte tendre de couleur jaune pâle à l'intérieur, dégageant une odeur d'étable fraîche, un...
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Le délice de nos caves Le délice de nos caves

Le délice de nos caves

6,35 € TTC
Vache
Véritable fromage d'Anjou, Le Galet de la Loire, qui se distingue par une croûte jaune paille-crème recouverte d'une fine fleur, offre une pâte souple et fondante. Nous accentuons son affinage et développons ainsi un...
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Brillat savarin fermier Brillat savarin fermier

Brillat savarin fermier

4,83 € TTC
Vache
Son joli duvet blanc, sa richesse en matière grasse qui lui donne une fraîcheur ainsi qu'une onctuosité qui fond dans la bouche !
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Claousou Claousou

Claousou

12,68 € TTC
Brebis
Sa pâte de couleur ivoire, a une texture molle à coulante. Les saveurs fines du lait cru de brebis se mêlent harmonieusement au parfum boisé de la sangle, le goût est ample, rond avec une belle longueur en bouche. Sa...
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Romans fermier Romans fermier

Romans fermier

6,75 € TTC
Vache
Le romans est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle à croûte fleurie fabriqué dans le Dauphiné autour de Romans-sur-Isère de production fermière. Cousin du st Marcellin, il est recouvert d'une croûte naturelle...
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Robiola di bufala Robiola di bufala

Robiola di bufala

9,25 € TTC
Il révèle une pâte souple et brillante, mais qui ne coule pas ! De couleur blanche nacrée (typique du lait de bufflonne). Vous retrouverez les parfums d'un fromage au lait de bufflonne, tout en délicatesse, texture...
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Pérail Lou Larzac Pérail Lou Larzac
Indisponible

Pérail Lou Larzac

5,95 € TTC
Brebis
Ce fromage provient de la coopérative du Causse du Larzac née il y a plus de 25ans et situé dans l'Aveyron. Ce petit fromage à pâte lactique est fabriqué à partir de lait entier de brebis, il possède une texture...
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L'encalat du Larzac L'encalat du Larzac
Indisponible

L'encalat du Larzac

8,35 € TTC
Brebis
Un fromage nécessitant 4 à 6 semaines pour acquérir son caractère et sa texture, coulante sous la croûte mais ferme à coeur. Avec un affinage prononcé la saveur brebis peut être marquée.  La coopérative du Causse du...
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