7,60 €
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Un fromage au lait cru de chèvre moulé à la louche. Son côté lactique amène une saveur crémeuse, douce et agréable.
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7,98 €
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Ce fromage fait partie de la famille des pâtes pressées non cuite à croûte lavée à la bière locale, une technologie d’ailleurs mise au point depuis le XIème siècles dans les abbayes ! Cela confère à ce fromage une...
7,94 €
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La tomme brulée est un proche cousin de l'Ossau-Iraty, fabriquée au coeur du pays Basque avec du lait de brebis basco béarnaise et manech à tête noire et à tête rouge. Elle a comme originalité d'être brûlée à la...
7,42 €
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Ce fromage présente une texture demi dure, révèle un goût puissant et raffiné du lait de brebis auquel s'associe le parfum des fleurs on retrouve particulièrement la fleur d'oranger.
7,40 €
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C'est un fromage AOP de Normandie à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache et moulé à l'ancienne à la louche. Il a une coûte blanche à jaune clair, légèrement orangé. Il peut avoir un...
6,79 €
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On retrouve la typicité du lait cru de brebis, puissant et généreux, veiné d'un bleu intense, rond en bouche, typé, il habille le palais pour vous faire découvrir la force et la volupté d'un Roquefort de caractère.
La...
7,50 €
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Ce fromage de chèvre fermier à un croûtage blanc cassé, ivoire, jaune clair parsemé de moisissures bleutées, blanches, jaunâtres. La pâte du Mothais est blanche, crémeuse, fondante en bouche, avec une odeur fine et...
5,94 €
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La tomme est fabriquée en Anjou, dans un chaudron en cuivre avec le lait cru de vache, nourries selon les principes de l’agriculture de conservation des sols « Arrêt ou réduction du travail mécanique du sol », «...
5,94 €
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La tomme est fabriquée en Anjou, dans un chaudron en cuivre avec le lait cru de vache, nourries selon les principes de l’agriculture de conservation des sols « Arrêt ou réduction du travail mécanique du sol », «...
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