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Camembert de chèvre St Héray Camembert de chèvre St Héray
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Camembert de chèvre St Héray

7,25 € TTC
Chèvre
Le chèvre-boîte est un camembert au lait cru de chèvre. Rond, intensément parfumé et vraiment très bon, on retrouve des saveurs oubliées. Crée en 1907 initialement au Bougon, le chèvre-boîte est à nouveau fabriqué...
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Fromage Cabri Fromage Cabri
Indisponible

Fromage Cabri

5,70 € TTC
Au lait cru de chèvre, ils présentent une croûte fine salée au sel cendré renfermant une pâte souple, tendre et homogène de couleur ivoire. Leurs doux goûts de chèvre uniques peuvent révéler lors d'un affinage...
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Tête de moine AOP Tête de moine AOP
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Tête de moine AOP

16,47 € TTC
AOP Vache
Cette AOP Suisse au lait cru de vache est idéale pour l’apéritif. On le sert en girolles raclées au couteau ou bien avec l’appareil spécifique. Sa pâte est jaune et tendre, sa croûte assez épaisse et granuleuse. Sa...
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Pécorino pépato AOP Pécorino pépato AOP
Indisponible

Pécorino pépato AOP

6,13 € TTC
AOP Brebis
Le terme Pecorino désigne à l'origine tous les fromages italiens au lait de brebis. Mais une trace du moulage en vannerie, des grains de poivre en quantité parsemés dans la pâte : voilà les caractéristiques du...
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Laguiole AOP Laguiole AOP
Indisponible

Laguiole AOP

4,95 € TTC
AOP Vache
Bien affiné avec sa croûte épaisse, de couleur brune à des reflets orangés, il dévoile un goût franc et parfumé avec une bonne persistance en bouche, sa pâte est coloré dorée, souple et fondante. Son affinage dure 9 à...
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Fontina d'alpage AOP Fontina d'alpage AOP
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Fontina d'alpage AOP

3,54 € TTC
AOP Vache
Lors de sa dégustation, vous découvrirez une pâte tendre accompagné d'un goût légèrement fruité, qui sera suivi de la puissance d'une pâte bien affiné en fin de bouche, vous retrouverez une certaine astringence...
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Brebis tourmalet Brebis tourmalet
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Brebis tourmalet

7,31 € TTC
Brebis
Le Tourmalet un fromage au lait de brebis à pâte tendre, pressée non cuite, fabriqué dans les Pyrénées et affiné à Laruns dans la vallée d'Ossau (Béarn) par Sophie. C'est un fromage de format réduit, il fait 10 cm de...
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Mozzarella Di Buffala Campana AOP tresse Mozzarella Di Buffala Campana AOP tresse
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Mozzarella Di Buffala Campana AOP tresse

5,79 € TTC
AOP
Cette AOP italienne, marque la différence par son lait de Bufflonne, qui lui confère une texture, un goût unique. Une fois le lait coagulé de l'eau en ébullition est versée sur la pâte pour la faire filer et obtenir à...
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