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Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule
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Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule

7,95 € TTC
AOP
Son berceau d'origine se situe entre Rome et Naples. Cette AOP Italienne marque la différence par son lait de Bufflonne, qui lui confère une texture, un goût unique. Une fois le lait coagulé de l'eau en ébullition est...
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Burrata au lait de bufflonne Burrata au lait de bufflonne
Indisponible

Burrata au lait de bufflonne

4,00 € TTC
Vache
Il s'agit d'une fine feuille de mozzarella farcie d'une ''stracciatella'' (mélange de crème et mozzarella effilochée), une douceur et fraicheur lactique ! Un régal nature, avec un filet d'huile d'olive, en salade.
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Romans fermier Romans fermier
Indisponible

Romans fermier

6,75 € TTC
Vache
Le romans est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle à croûte fleurie fabriqué dans le Dauphiné autour de Romans-sur-Isère de production fermière. Cousin du st Marcellin, il est recouvert d'une croûte naturelle...
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Robiola di bufala Robiola di bufala
Indisponible

Robiola di bufala

9,25 € TTC
Il révèle une pâte souple et brillante, mais qui ne coule pas ! De couleur blanche nacrée (typique du lait de bufflonne). Vous retrouverez les parfums d'un fromage au lait de bufflonne, tout en délicatesse, texture...
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Gaperon fermier d'auvergne Gaperon fermier d'auvergne
Indisponible

Gaperon fermier d'auvergne

8,79 € TTC
Vache
Gaperon Fermier est une fabrication fromagère française d'Auvergne. Le gaperon est fabriqué avec du lait cru de vache et de la gaspe (babeurre en occident) dans les fermes SCEA Le Champ de Rome. Sa croûte naturelle...
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Claousou Claousou
Indisponible

Claousou

12,94 € TTC
Brebis
Sa pâte de couleur ivoire, a une texture molle à coulante. Les saveurs fines du lait cru de brebis se mêlent harmonieusement au parfum boisé de la sangle, le goût est ample, rond avec une belle longueur en bouche. Sa...
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Chaource fermier AOP Chaource fermier AOP
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Chaource fermier AOP

6,54 € TTC
AOP Vache
Le Chaource est considéré comme le fromage régional par excellence, avec sa croûte blanche striée de lignes ocres, sa pâte légèrement salée, il suscitera - au nez - de légères odeurs de champignons et de crème, sa...
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Vieux lille fermier Vieux lille fermier
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Vieux lille fermier

6,85 € TTC
Vache
Le Vieux Lille  de production fermière, est un fromage typique du Nord. Son goût prononcé et salé trouve son origine dans sa fabrication. Salé à 2 reprises, sa pâte souple à croûte lavée conquiert toutes les papilles.
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