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Manchego au romarin Manchego au romarin
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Manchego au romarin

7,42 € TTC
Brebis
Fromage élaboré artisanalement avec du lait cru de brebis "manchega". A partir du manchégo on enrobe le fromage de branche de romarin qui va donner une saveur bien particulière à cette spécialité espagnole. Ce n'est...
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Laguiole AOP Laguiole AOP
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Laguiole AOP

4,95 € TTC
AOP Vache
Bien affiné avec sa croûte épaisse, de couleur brune à des reflets orangés, il dévoile un goût franc et parfumé avec une bonne persistance en bouche, sa pâte est coloré dorée, souple et fondante. Son affinage dure 9 à...
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Gruyère d'etivaz AOP Gruyère d'etivaz AOP
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Gruyère d'etivaz AOP

7,78 € TTC
AOP Vache
Fabriqué traditionnellement au chalet et feu de bois, ce fromage d'alpage à pâte pressée cuite au lait de vache Suisse, dégage une touche florale incroyable avec une pointe salée caractéristiques des gruyères suisse...
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Beaufort d'Alpage AOP Beaufort d'Alpage AOP
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Beaufort d'Alpage AOP

8,43 € TTC
AOP Vache
Le Beaufort d'Alpage est un fromage AOP de montagne produit de juin à octobre en Savoie issue d'un seul troupeau et à une altitude de 2000m. A base de lait de cru de vache, sa croûte est assez tendre et moelleuse. Il...
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Mozzarella Di Buffala Campana AOP tresse Mozzarella Di Buffala Campana AOP tresse
Indisponible

Mozzarella Di Buffala Campana AOP tresse

6,19 € TTC
AOP
Cette AOP italienne, marque la différence par son lait de Bufflonne, qui lui confère une texture, un goût unique. Une fois le lait coagulé de l'eau en ébullition est versée sur la pâte pour la faire filer et obtenir à...
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Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule
Indisponible

Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule

7,95 € TTC
AOP
Son berceau d'origine se situe entre Rome et Naples. Cette AOP Italienne marque la différence par son lait de Bufflonne, qui lui confère une texture, un goût unique. Une fois le lait coagulé de l'eau en ébullition est...
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Burrata au lait de bufflonne Burrata au lait de bufflonne
Indisponible

Burrata au lait de bufflonne

4,00 € TTC
Vache
Il s'agit d'une fine feuille de mozzarella farcie d'une ''stracciatella'' (mélange de crème et mozzarella effilochée), une douceur et fraicheur lactique ! Un régal nature, avec un filet d'huile d'olive, en salade.
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