4,95 €
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La mimolette est dite « jeune » en dessous de 6 mois d'affinage, sa texture est tendre et son goût doux.
5,31 €
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Découvrez ce fromage de vache, crémeux et lactique accompagné de la puissance de la moutarde de Meaux.
5,52 €
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Fromage biologique à pâte molle au lait pasteurisé à croûte lavée mixte. Son lait provient d'Anjou et de vaches Jersiaises (30% du cheptel français se trouve en Anjou) qui apporte toute sa richesse. Sa croûte est de...
7,78 €
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Ce reblochon AOP fermier a une fine croûte jaune orangé sur laquelle se dissimule une mousse blanchâtre. Sa pâte jaune crème est souple, onctueuse. En bouche, il dure, il fond et dégage des saveurs de noisette. Il...
8,21 €
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La tomme brulée est un proche cousin de l'Ossau-Iraty, fabriquée au coeur du pays Basque avec du lait de brebis basco béarnaise et manech à tête noire et à tête rouge. Elle a comme originalité d'être brûlée à la...
7,64 €
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Fromage au lait cru, lavé régulièrement au brou de noix, il révèle une pâte souple, jaune crème. En bouche, l'équilibre parfait de saveurs noix et de lait frais.
4,77 €
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Le Pavin est un fromage au lait de vache pasteurisé à pâte molle, à croûte lavée. Il est originaire d'Auvergne et tire son nom du lac Pavin. Il a une texture souple et onctueuse quand son affinage est parfait ! Il...
6,65 €
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Fromage originaire de l'île de Chypre. Sa pâte blanche, fraîche, parsemée de feuilles de menthe ciselées a une texture unique légèrement pressée mais reste souple et élastique. Il peut se consommer frais, grillé ou...
8,35 €
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Une saveur forte, légèrement sucrée, une texture tendre à fondante, pour un fromage affiné 18mois.
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