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Mimolette tendre Mimolette tendre
4,25 € TTC
Vache
La mimolette est dite « jeune » en dessous de 6 mois d'affinage, sa texture est tendre et son goût doux.
Tomme de Savoie IGP fermière Tomme de Savoie IGP fermière
5,81 € TTC
IGP Vache
Cette Tomme de Savoie fermière IGP, au lait cru est sélectionnée et affinée par Eric à Rognaix en Savoie. Au nez, elle a une odeur de cave et de champignon. Sa croûte dure est de couleur grise, avec parfois traces...
Grand Lou Bren du Larzac Grand Lou Bren du Larzac
6,94 € TTC
Brebis
Ce fromage provient de la coopérative du Causse du Larzac née il y a plus de 25 ans, situé dans l'Aveyron. De couleur légèrement cuivré, au pur lait de brebis, fait ressortir le parfum floral aveyronnais. Il est...
Tomme au pesto du Berry Tomme au pesto du Berry
5,70 € TTC
Vache
La Tomme de Berry au pesto basilic est une tomme de vache au lait cru produite en Hollande et affinée dans le Berry. On y incorpore des pignons de pin, de l'ail, des feuilles de fenugrec, ainsi que des feuilles de...
Saint Paulin Fermier Saint Paulin Fermier
7,98 € TTC
Vache
Ce fromage fait partie de la famille des pâtes pressées non cuite à croûte lavée à la bière locale, une technologie d’ailleurs mise au point depuis le XIème siècles dans les abbayes ! Cela confère à ce fromage une...
Pélardon fermier AOP Pélardon fermier AOP
3,40 € TTC
AOP Chèvre
Le Pélardon fermier est un fromage de chèvre AOP provenant des Cévennes, composé d'une pâte molle à croûte fleurie et n'étant produit qu'avec du lait de chèvres provenant de la même ferme. Avec une texture fine et...
Marnais Truffé Marnais Truffé
10,56 € TTC
Vache
La base du Marnais Truffé est un brie de Meaux auquel est incorporé une préparation à la truffe noire. 
Tomme fermière aux Nigelles d'Anjou Tomme fermière aux Nigelles d'Anjou
5,94 € TTC
Vache
La tomme est fabriquée en Anjou, dans un chaudron en cuivre avec le lait cru de vache, nourries selon les principes de l’agriculture de conservation des sols « Arrêt ou réduction du travail mécanique du sol », «...
Tomme au foin Tomme au foin
7,46 € TTC
Vache
La Tomme au foin de Savoie est une tomme fermière de Savoie au lait cru de vache à pâte pressée non cuite affinée au foin. Elle est recouverte de foin et est affinée 6 semaines au minimum par Eric dans ses anciens...
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