Fromages
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Tomme fermière Lactéa d'Anjou Tomme fermière Lactéa d'Anjou

Tomme fermière Lactéa d'Anjou

5,51 € TTC
Vache
La tomme est fabriquée en Anjou, dans un chaudron en cuivre avec le lait cru de vache, nourries selon les principes de l’agriculture de conservation des sols « Arrêt ou réduction du travail mécanique du sol », «...
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Tomme brulée Tomme brulée

Tomme brulée

8,21 € TTC
Brebis
La tomme brulée est un proche cousin de l'Ossau-Iraty, fabriquée au coeur du pays Basque avec du lait de brebis basco béarnaise et manech à tête noire et à tête rouge. Elle a comme originalité d'être brûlée à la...
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Mimolette tendre Mimolette tendre

Mimolette tendre

4,95 € TTC
Vache
La mimolette est dite « jeune » en dessous de 6 mois d'affinage, sa texture est tendre et son goût doux.
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Persillé de chèvre Persillé de chèvre

Persillé de chèvre

8,09 € TTC
Chèvre
Le Persillé de Chèvre est un fromage au lait de chèvre pasteurisé à pâte persillée et à croûte cendrée. Il est élaboré à La Ferme de la Tremblay dans le département des Yvelines en région Île-de-France. C'est l'un des...
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Tomme de brebis BIO Tomme de brebis BIO

Tomme de brebis BIO

7,79 € TTC
BIO Ecocert Brebis
Cette tomme de brebis en provenance de la ferme "Les Brebis Anjouées" (49), vous propose des saveurs florales qui développent des arômes puissants et fruités à l'affinage.  Elles sont produites dans le respect du...
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Tomme au génépi de savoie Tomme au génépi de savoie

Tomme au génépi de savoie

5,68 € TTC
Vache
La tomme au génépi est une déclinaison des tommes au lait de vache fabriquées dans les Alpes, affinée à l'aide de cette plante rare et à l'arôme puissant. Elle est couverte de brins de génépi et se caractérise par un...
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Tomme de chèvre anjou BIO Tomme de chèvre anjou BIO

Tomme de chèvre anjou BIO

9,19 € TTC
BIO Ecocert Chèvre
Les tommes de chèvre Bio de la maison Gaborit sont des fromages à pâte pressée avec un affinage de 3 mois. Leurs textures sont souples et fondantes, avec une coupe qui présente quelques petits trous. Leurs goûts sont...
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Bleu de montbriac Bleu de montbriac

Bleu de montbriac

4,93 € TTC
Vache
Ce fromage a pâte persillée et croûte cendrée, au lait de vache est fabriqué en haute Loire. Sa pâte ivoire est partiellement veinée de bleue, sa texture est souple à crémeuse.
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