Fromages
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Tomme au foin Tomme au foin

Tomme au foin

7,58 € TTC
Vache
La Tomme au foin de Savoie est une tomme fermière de Savoie au lait cru de vache à pâte pressée non cuite affinée au foin. Elle est recouverte de foin et est affinée 6 semaines au minimum par Eric dans ses anciens...
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Pâte de coings Pâte de coings

Pâte de coings

2,50 € TTC
Pâte de coing artisanal, très fondante, qui sèche très peu et qui n'est pas trop sucrée. Deux ingrédients simples, le coing et le sucre, créent une texture fascinante, délicieuse et ferme. Le coing est pelé à la main,...
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Brun de Noix au lait cru Brun de Noix au lait cru

Brun de Noix au lait cru

7,64 € TTC
Vache
Fromage au lait cru, lavé régulièrement au brou de noix, il révèle une pâte souple, jaune crème. En bouche, l'équilibre parfait de saveurs noix et de lait frais.
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bethmale Grand Cru bethmale Grand Cru

bethmale Grand Cru

6,68 € TTC
Vache
Originaire du Couserans dans le comté de St Girons, il tient son nom du village où il est fabriqué.  Sa croûte rosée à orangé cache une pâte tendre à onctueuse, au goût animal accompagné d'une légère amertume. 
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Halloumi - 225 gr Halloumi - 225 gr

Halloumi - 225 gr

6,65 € TTC
Vache Chèvre Brebis
Fromage originaire de l'île de Chypre. Sa pâte blanche, fraîche, parsemée de feuilles de menthe ciselées a une texture unique légèrement pressée mais reste souple et élastique. Il peut se consommer frais, grillé ou...
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Maroilles fermier AOP Maroilles fermier AOP

Maroilles fermier AOP

6,64 € TTC
AOP Vache
Le Maroilles AOP est fabriqué par la famille Gravez à St Aubin dans le Nord. Les 70 jours d'affinage se ressentent directement lors de la dégustation. Tous les arômes du fromage éclatent en bouche.
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Brie de chèvre St Héray Brie de chèvre St Héray

Brie de chèvre St Héray

11,69 € TTC
Chèvre
Brie fabriqué artisanalement, à la Mothe St Héray dans les Deux-Sèvres. Il a une texture fondante et onctueuse, une finesse du goût caprin.
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Vieux lille fermier Vieux lille fermier

Vieux lille fermier

6,85 € TTC
Vache
Le Vieux Lille  de production fermière, est un fromage typique du Nord. Son goût prononcé et salé trouve son origine dans sa fabrication. Salé à 2 reprises, sa pâte souple à croûte lavée conquiert toutes les papilles.
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St marcellin IGP St marcellin IGP

St marcellin IGP

2,95 € TTC
IGP Vache
Petit fromage rond au lait cru de vache, au goût franc et généreux. Sous Indication Géographique Protégée (Isère, Drôme et Savoie, il est crémeux à souhait !
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