Pâtes artisanales fabriquées à partir de céréales locales cultivées et écrasées en Poitou-Charentes dans un moulin à vent.
Blé tendre, Farine T80. Le procédé artisanal de fabrication (moule en bronze, séchage lent a...
Du goût, du local, du naturel!
De Cueillette et Popote confiture réalisée artisanalement en bassine de cuivre pour préserver la qualité gustative des fruits. Ces derniers sont cueillis à la main chez des producteurs...
Du goût, du local, du naturel!
Cette gelée est réalisée artisanalement en bassine de cuivre pour préserver la qualité gustative des fruits. Ces derniers sont cueillis à la main chez des producteurs locaux travaillant...
Le tourteau fromager est une spécialité du Poitou. De petite taille et tout rond, il a hérité son nom du patois poitevin « tourterie » qui signifie « gâteau ». Composé de caillé de vache, d'oeufs et de farine, il est...