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Bleu de chèvre anjou BIO Bleu de chèvre anjou BIO
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Bleu de chèvre anjou BIO

8,81 € TTC
BIO Ecocert Chèvre
Bleu de chèvre sous le format d'une tommette. Subtil mélange d'un bleu avec un lait biologique de chèvre, il est surprenant et peu ordinaire. De fabrication artisanale, le fromage à pâte persillée non cuite au lait...
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Burrata au lait de bufflonne Burrata au lait de bufflonne
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Burrata au lait de bufflonne

4,00 € TTC
Vache
Il s'agit d'une fine feuille de mozzarella farcie d'une ''stracciatella'' (mélange de crème et mozzarella effilochée), une douceur et fraicheur lactique ! Un régal nature, avec un filet d'huile d'olive, en salade.
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Robiola di bufala Robiola di bufala
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Robiola di bufala

9,25 € TTC
Il révèle une pâte souple et brillante, mais qui ne coule pas ! De couleur blanche nacrée (typique du lait de bufflonne). Vous retrouverez les parfums d'un fromage au lait de bufflonne, tout en délicatesse, texture...
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Trou du cru Trou du cru
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Trou du cru

4,95 € TTC
Vache
Son nom fait toujours sourire et peu porté à confusion.  Ce petit fromage est un cousin de l'époisses, fabriqué par la laiterie artisanale Bertaud. A maturité, il dégagera une certaine puissance. Il est le plus petit...
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Bleu des causses AOP Bleu des causses AOP
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Bleu des causses AOP

5,88 € TTC
AOP Vache
De texture tendre et fondante, ce fromage à pâte persillée, au lait de vache, produit en Aveyron est voisin du Roquefort. Il développe une richesse aromatique importante.
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bleu des basques bleu des basques
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bleu des basques

7,19 € TTC
Brebis
Ce fromage au lait de Brebis au goût plutôt riche et puissant, retrouvant les arômes de brebis, a une texture légèrement moins fondante et humide que le roquefort.
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Murols Murols
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Murols

3,68 € TTC
Vache
C'est un fromage au lait pasteurisé de vache d'Auvergne, à pâte pressée non cuite et à croûte lavée de couleur rouge-orangée, sa texture est tendre, son goût va du doux au légèrement prononcé.
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