4,95 €
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La mimolette est dite « jeune » en dessous de 6 mois d'affinage, sa texture est tendre et son goût doux.
5,31 €
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Fabriqué au Nord de Milan, cet AOP Italien, qui fait partie des pâtes persillées, a une texture très crémeuse. Son goût est très subtil et assez prononcée, fourni directement par notre affineur italien sur les bords...
6,86 €
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Ce fromage au lait pasteurisé de vache est une pâte pressée non cuite affiné environ 18mois, ce qui lui confère une texture friable, légèrement granuleuse et une pâte demi dure, au goût fruité.
5,95 €
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Fromage fumé à froid au boit de hêtre, fabriqué à la main de manière traditionnelle dans le comté de Cork. Un goût doux avec un subtile goût de fumé.
5,88 €
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De texture tendre et fondante, ce fromage à pâte persillée, au lait de vache, produit en Aveyron est voisin du Roquefort. Il développe une richesse aromatique importante.
8,09 €
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Le Persillé de Chèvre est un fromage au lait de chèvre pasteurisé à pâte persillée et à croûte cendrée. Il est élaboré à La Ferme de la Tremblay dans le département des Yvelines en région Île-de-France. C'est l'un des...
5,52 €
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Fromage biologique à pâte molle au lait pasteurisé à croûte lavée mixte. Son lait provient d'Anjou et de vaches Jersiaises (30% du cheptel français se trouve en Anjou) qui apporte toute sa richesse. Sa croûte est de...
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