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Tomme au foin Tomme au foin

Tomme au foin

7,58 € TTC
Vache
La Tomme au foin de Savoie est une tomme fermière de Savoie au lait cru de vache à pâte pressée non cuite affinée au foin. Elle est recouverte de foin et est affinée 6 semaines au minimum par Eric dans ses anciens...
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Bleu de montbriac Bleu de montbriac

Bleu de montbriac

4,93 € TTC
Vache
Ce fromage a pâte persillée et croûte cendrée, au lait de vache est fabriqué en haute Loire. Sa pâte ivoire est partiellement veinée de bleue, sa texture est souple à crémeuse.
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Gruyère d'etivaz AOP Gruyère d'etivaz AOP

Gruyère d'etivaz AOP

7,78 € TTC
AOP Vache
Fabriqué traditionnellement au chalet et feu de bois, ce fromage d'alpage à pâte pressée cuite au lait de vache Suisse, dégage une touche florale incroyable avec une pointe salée caractéristiques des gruyères suisse...
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Crottin des alpines Crottin des alpines

Crottin des alpines

4,05 € TTC
Chèvre
Ce fromage de chèvre est fabriqué dans la manche. La croûte du Crottin jeune est fine à peine formée, discrètement plissée et blanche. Après plusieurs jours d'affinage, elle devient duveteuse et parsemée de taches...
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Agasse du larzac BIO Agasse du larzac BIO

Agasse du larzac BIO

8,83 € TTC
BIO Ecocert Brebis
L'Agasse du Larzac est une tomme à pâte pressée et à croûte fleurie affinée en cave naturelle entre 3 à 12 mois, ce qui lui donne sa souplesse de pâte et son croûtage rustique. Fromage au lait entier de brebis.
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