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Affinée Affinée

Bouyguette du tarn

7,45 € TTC
Chèvre
La fraîcheur aromatique du Tarn ! La Bouyguette ou pirogue du Tarn est un fromage crémeux et onctueux au lait cru de chèvre collecté chaque matin et ensemencé par des levains naturels cultivés par le fromager. Il fond...
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Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule

Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule

7,95 € TTC
AOP
Son berceau d'origine se situe entre Rome et Naples. Cette AOP Italienne marque la différence par son lait de Bufflonne, qui lui confère une texture, un goût unique. Une fois le lait coagulé de l'eau en ébullition est...
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bethmale Grand Cru bethmale Grand Cru

bethmale Grand Cru

6,68 € TTC
Vache
Originaire du Couserans dans le comté de St Girons, il tient son nom du village où il est fabriqué.  Sa croûte rosée à orangé cache une pâte tendre à onctueuse, au goût animal accompagné d'une légère amertume. 
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Trèfle Trèfle

Trèfle

7,30 € TTC
Chèvre
Le Trèfle du Perche est un fromage fermier au lait cru et entier de chèvre à pâte molle à croûte cendrée produit dans 4 départements du Perche : Orne, Eure-et-Loir, Loir et Cher et Sarthe. Sa pâte est souple et...
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Camembert AOP Camembert AOP

Camembert AOP

7,85 € TTC
AOP Vache
C'est un fromage AOP de Normandie à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache et moulé à l'ancienne à la louche. Il a une coûte blanche à jaune clair, légèrement orangé. Il peut avoir un...
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Taleggio AOP Taleggio AOP

Taleggio AOP

7,32 € TTC
AOP Vache
Le Taleggio est une pâte molle à croûte lavée : fromage puissant et aromatique. Au lait cru, il  est un fromage italien ancien : on en trouve trace aux Xe et XIe siècles, même si son nom ne lui sera donné qu'au XXe...
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Tomme fermière Lactéa d'Anjou Tomme fermière Lactéa d'Anjou

Tomme fermière Lactéa d'Anjou

5,51 € TTC
Vache
La tomme est fabriquée en Anjou, dans un chaudron en cuivre avec le lait cru de vache, nourries selon les principes de l’agriculture de conservation des sols « Arrêt ou réduction du travail mécanique du sol », «...
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Agasse du larzac BIO Agasse du larzac BIO

Agasse du larzac BIO

8,83 € TTC
BIO Ecocert Brebis
L'Agasse du Larzac est une tomme à pâte pressée et à croûte fleurie affinée en cave naturelle entre 3 à 12 mois, ce qui lui donne sa souplesse de pâte et son croûtage rustique. Fromage au lait entier de brebis.
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Pavin Pavin

Pavin

4,77 € TTC
Vache
Le Pavin est un fromage au lait de vache pasteurisé à pâte molle, à croûte lavée. Il est originaire d'Auvergne et tire son nom du lac Pavin. Il a une texture souple et onctueuse quand son affinage est parfait ! Il...
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