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Roquefort d'artisan carles AOP Roquefort d'artisan carles AOP

Roquefort d'artisan carles AOP

8,51 € TTC
AOP Brebis
Ce fromage AOP au lait cru de brebis est onctueux. Sa pâte de couleur blanche crème et fondante, son goût subtil de brebis est d'une grande typicité. Il représente un fromage haut de gamme.
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Gouda fermier fumé Gouda fermier fumé

Gouda fermier fumé

5,09 € TTC
Vache
Fromage de Hollande fermier au lait cru de vache, particularité fumé, pâte tendre. Accompagne l'apéritif, gratin, hamburger maison.
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Tomme de vache fermier des pyrénées Tomme de vache fermier des pyrénées

Tomme de vache fermier des pyrénées

5,48 € TTC
Vache
C'est une pâte pressée tendre, a croûte naturelle, sa pâte tendre à souple avec parfois quelques petits trous. Sa texture fondante révèle un goût franc et d'une légère typicité. Affiné à Laruns par Sophie.
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Le Malvault cendré Le Malvault cendré

Le Malvault cendré

7,80 € TTC
Chèvre
Fabriqué dans les deux sèvres à azay sur thouet, à côté de parthenay, ce fromage de chèvre à une pâte molle à caractère lactique, une douceur en bouche. 
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Ste Maure fermier AOP Ste Maure fermier AOP

Ste Maure fermier AOP

8,15 € TTC
AOP Chèvre
Ce fromage de chèvre fermier AOP est fabriqué par Thibault et Karine. Il dégage des arômes de noix et de lait de chèvre. Légèrement salée, sa saveur dépend du stade d'affinage et tend vers la noisette plus le fromage...
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Mothais fermier Mothais fermier

Mothais fermier

7,80 € TTC
Chèvre
Ce fromage de chèvre fermier à un croûtage blanc cassé, ivoire, jaune clair parsemé de moisissures bleutées, blanches, jaunâtres. La pâte du Mothais est blanche, crémeuse, fondante en bouche, avec une odeur fine et...
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Mimolette tendre Mimolette tendre

Mimolette tendre

4,95 € TTC
Vache
La mimolette est dite « jeune » en dessous de 6 mois d'affinage, sa texture est tendre et son goût doux.
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Raclette fermière à l'ail des ours Raclette fermière à l'ail des ours

Raclette fermière à l'ail des ours

5,47 € TTC
Son originalité un goût légèrement ail olé ! Cette raclette de production fermière de Savoie, propose un goût légèrement ail olé. Complète parfaitement votre plateau pour vos raclettes party ! Mais peu également se...
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Mimolette extra vieille Mimolette extra vieille

Mimolette extra vieille

6,73 € TTC
Vache
La mimolette est dite « extra-vieille » au-delà de 18 mois d'affinage. Elle à une texture sèche et cassante, croquante en bouche, du fait de son affinage. Sa pâte à des arômes de grillé, de caramel et de café : une...
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