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bleu des basques

6,97 € TTC

Ce fromage au lait de Brebis au goût plutôt riche et puissant, retrouvant les arômes de brebis, a une texture légèrement moins fondante et humide que le roquefort.

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Ce fromage AOP fermier révèle une légère odeur de moisissure, un délicat goût soyeux, onctueux qui est celui du terroir avec des arômes de noisette. La couleur de sa robe rougeâtre est parsemée de moisissure grise. Du...

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Cantal Jeune AOP

5,41 € TTC

Le Cantal est un fromage AOP d'Auvergne au lait cru de vache, affiné moins de 3 mois, il présente un goût encore un peu lactique et doux. Sa croûte est fine et tendre. Fabriqué à partir de lait cru entier de vache....

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Selle sur cher fermier AOP

6,75 € TTC

Le Selles-sur-Cher est un fromage fermier AOP au lait cru de chèvre à la pâte molle de couleur blanche et à la croûte naturelle cendrée à la poudre de charbon de bois. Il a une saveur douce, au goût subtil de noisette...

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Pouligny St Pierre fermier AOP

8,70 € TTC

Fromage AOP fermier, au lait cru de chèvre, avec une pâte ferme au toucher. La croûte naturelle est fine et peut présenter des couleurs bleutées ou grisâtre avec l'affinage. La pâte est d'un blanc soutenu et ferme,...

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Raclette fumée fermière

5,47 € TTC

Une raclette au goût de fumée subtile et pourtant présent. Accompagné d'une texture souple qui ne finit pas en matière grasse lorsqu'elle fond, idéal pour vos raclettes party ! Bien sûr, vous pouvez décliner sa...

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Ste Maure fermier AOP

8,15 € TTC

Ce fromage de chèvre fermier AOP est fabriqué par Thibault et Karine. Il dégage des arômes de noix et de lait de chèvre. Légèrement salée, sa saveur dépend du stade d'affinage et tend vers la noisette plus le fromage...

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Taleggio AOP

7,32 € TTC

Le Taleggio est une pâte molle à croûte lavée : fromage puissant et aromatique. Au lait cru, il est un fromage italien ancien : on en trouve trace aux Xe et XIe siècles, même si son nom ne lui sera donné qu'au XXe...

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bethmale Grand Cru

6,68 € TTC

Originaire du Couserans dans le comté de St Girons, il tient son nom du village où il est fabriqué. Sa croûte rosée à orangé cache une pâte tendre à onctueuse, au goût animal accompagné d'une légère amertume.

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bleu des basques

Saint Nectaire fermier AOP

Cantal Jeune AOP

Selle sur cher fermier AOP

Pouligny St Pierre fermier AOP

Raclette fumée fermière

Ste Maure fermier AOP

Taleggio AOP

bethmale Grand Cru

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