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Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule
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Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule

7,80 € TTC
AOP
Son berceau d'origine se situe entre Rome et Naples. Cette AOP Italienne marque la différence par son lait de Bufflonne, qui lui confère une texture, un goût unique. Une fois le lait coagulé de l'eau en ébullition est...
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Burrata au lait de bufflonne Burrata au lait de bufflonne
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Burrata au lait de bufflonne

4,00 € TTC
Vache
Il s'agit d'une fine feuille de mozzarella farcie d'une ''stracciatella'' (mélange de crème et mozzarella effilochée), une douceur et fraicheur lactique ! Un régal nature, avec un filet d'huile d'olive, en salade.
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Gaperon fermier d'auvergne Gaperon fermier d'auvergne
Indisponible

Gaperon fermier d'auvergne

8,79 € TTC
Vache
Gaperon Fermier est une fabrication fromagère française d'Auvergne. Le gaperon est fabriqué avec du lait cru de vache et de la gaspe (babeurre en occident) dans les fermes SCEA Le Champ de Rome. Sa croûte naturelle...
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Bienfait Bienfait
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Bienfait

5,65 € TTC
Vache
Fromage crémeux, très doux et savoureux en bouche, sa croûte blanc-ivoire est recouverte d'un fin duvet blanc. Fromage fermier au lait thermisé de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, produit par Alexandre Gravez...
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Vieux lille fermier Vieux lille fermier
Indisponible

Vieux lille fermier

6,29 € TTC
Vache
Le Vieux Lille  de production fermière, est un fromage typique du Nord. Son goût prononcé et salé trouve son origine dans sa fabrication. Salé à 2 reprises, sa pâte souple à croûte lavée conquiert toutes les papilles.
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Tchiote biloute fermière au cidre Tchiote biloute fermière au cidre
Indisponible

Tchiote biloute fermière au cidre

6,05 € TTC
Vache
Petite pâte molle au lait de vache fabriqué par la famille Gravez à St Aubin dans le Nord, à croûte lavée au cidre de l'avesnois, enveloppée de chapelure afin de fixer les arômes, sa texture est tendre. Son goût est...
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Tchiote Biloute fermière Tchiote Biloute fermière
Indisponible

Tchiote Biloute fermière

5,90 € TTC
Vache
Petite pâte molle au lait de vache fabriqué par la famille Gravez à St Aubin dans le Nord, à croûte lavée, sa texture est tendre, sa croûte de couleur rouge brique dégage une odeur forte et agréable.
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Rouchi fermier à l'échalote Rouchi fermier à l'échalote
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Rouchi fermier à l'échalote

6,95 € TTC
Vache
Le Rouchi à l'échalote est une création originale de la ferme du pont des loups dans le nord. Rempli des meilleurs arômes d'échalote, sa dégustation se décline aussi bien crue que fondue. Les pétales d'échalote sont...
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