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Fontina d'alpage AOP Fontina d'alpage AOP
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Fontina d'alpage AOP

3,54 € TTC
AOP Vache
Lors de sa dégustation, vous découvrirez une pâte tendre accompagné d'un goût légèrement fruité, qui sera suivi de la puissance d'une pâte bien affiné en fin de bouche, vous retrouverez une certaine astringence...
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Mozzarella Di Buffala Campana AOP tresse Mozzarella Di Buffala Campana AOP tresse
Indisponible

Mozzarella Di Buffala Campana AOP tresse

5,79 € TTC
AOP
Cette AOP italienne, marque la différence par son lait de Bufflonne, qui lui confère une texture, un goût unique. Une fois le lait coagulé de l'eau en ébullition est versée sur la pâte pour la faire filer et obtenir à...
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Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule
Indisponible

Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule

7,80 € TTC
AOP
Son berceau d'origine se situe entre Rome et Naples. Cette AOP Italienne marque la différence par son lait de Bufflonne, qui lui confère une texture, un goût unique. Une fois le lait coagulé de l'eau en ébullition est...
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Burrata au lait de bufflonne Burrata au lait de bufflonne
Indisponible

Burrata au lait de bufflonne

4,00 € TTC
Vache
Il s'agit d'une fine feuille de mozzarella farcie d'une ''stracciatella'' (mélange de crème et mozzarella effilochée), une douceur et fraicheur lactique ! Un régal nature, avec un filet d'huile d'olive, en salade.
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Le délice de nos caves Le délice de nos caves
Indisponible

Le délice de nos caves

6,35 € TTC
Vache
Véritable fromage d'Anjou, Le Galet de la Loire, qui se distingue par une croûte jaune paille-crème recouverte d'une fine fleur, offre une pâte souple et fondante. Nous accentuons son affinage et développons ainsi un...
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Coeur de Neufchâtel fermier AOP Coeur de Neufchâtel fermier AOP
Indisponible

Coeur de Neufchâtel fermier AOP

6,35 € TTC
AOP Vache
Le Coeur de NEUFCHATEL est un fromage AOP au lait cru de vache, c'est un des plus anciens fromages de Normandie. A pâte molle et à croûte fleurie, il procurera un côté onctueux en bouche et duveteux au niveau aspect.
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Brillat savarin fermier Brillat savarin fermier
Indisponible

Brillat savarin fermier

4,83 € TTC
Vache
Son joli duvet blanc, sa richesse en matière grasse qui lui donne une fraîcheur ainsi qu'une onctuosité qui fond dans la bouche !
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