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Cantal Jeune AOP Cantal Jeune AOP
5,41 € TTC
AOP Vache
Le Cantal est un fromage AOP d'Auvergne au lait cru de vache, affiné moins de 3 mois, il présente un goût encore un peu lactique et doux. Sa croûte est fine et tendre. Fabriqué à partir de lait cru entier de vache....
Saint Nectaire fermier AOP Saint Nectaire fermier AOP
5,48 € TTC
AOP Vache
Ce fromage AOP fermier révèle une légère odeur de moisissure, un délicat goût soyeux, onctueux qui est celui du terroir avec des arômes de noisette. La couleur de sa robe rougeâtre est parsemée de moisissure grise. Du...
Roquefort d'artisan coulet AOP Roquefort d'artisan coulet AOP
8,51 € TTC
AOP Brebis
C'est un fromage à Pâte persillée AOP au lait cru de brebis. Sa pâte est ivoire, onctueuse et généreusement persillé, sa coupe est luisance et invite à la dégustation. Au nez, le parfum du lait caillé et du...
Mont d'Or à la coupe Mont d'Or à la coupe
6,50 € TTC
Le Mont d'Or ou Vacherin du Haut Doubs bénéficie d'une AOP. Il est fabriqué du 15 août au 15 mars pour être ensuite commercialisé du 10 septembre au 10 mai. Il est entouré et cerclé par des sangles en bois d'épicéa,...
Roquefort d'artisan carles AOP Roquefort d'artisan carles AOP
8,51 € TTC
AOP Brebis
Ce fromage AOP au lait cru de brebis est onctueux. Sa pâte de couleur blanche crème et fondante, son goût subtil de brebis est d'une grande typicité. Il représente un fromage haut de gamme.
Fourme d'ambert fermière AOP Fourme d'ambert fermière AOP
4,90 € TTC
AOP Vache
Reconnaissable grâce à sa haute forme cylindrique, sa croûte légèrement blanchie, sa pâte un peu ferme, de couleur ivoire à légèrement oxydée, parsemée de moisissures bleues, a une saveur assez prononcée et fruité....
Laguiole AOP Laguiole AOP
4,95 € TTC
AOP Vache
Bien affiné avec sa croûte épaisse, de couleur brune à des reflets orangés, il dévoile un goût franc et parfumé avec une bonne persistance en bouche, sa pâte est coloré dorée, souple et fondante. Son affinage dure 9 à...
bleu des basques bleu des basques
6,97 € TTC
Brebis
Ce fromage au lait de Brebis au goût plutôt riche et puissant, retrouvant les arômes de brebis, a une texture légèrement moins fondante et humide que le roquefort.
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