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Tchiote biloute fermière au cidre

6,05 € TTC

Petite pâte molle au lait de vache fabriqué par la famille Gravez à St Aubin dans le Nord, à croûte lavée au cidre de l'avesnois, enveloppée de chapelure afin de fixer les arômes, sa texture est tendre. Son goût est...

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Tchiote Biloute fermière

5,90 € TTC

Petite pâte molle au lait de vache fabriqué par la famille Gravez à St Aubin dans le Nord, à croûte lavée, sa texture est tendre, sa croûte de couleur rouge brique dégage une odeur forte et agréable.

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Rouchi fermier à l'échalote

6,95 € TTC

Le Rouchi à l'échalote est une création originale de la ferme du pont des loups dans le nord. Rempli des meilleurs arômes d'échalote, sa dégustation se décline aussi bien crue que fondue. Les pétales d'échalote sont...

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Dauphin

6,95 € TTC

Le Dauphin est un fromage typique de l'Avesnois. L'estragon est versé dans le lait avant même de le cailler. Le parfum de l'herbe peut ainsi s'infuser et être pris au piège lorsque le lait caille. C'est ainsi que le...

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Coeur d'avesnes

6,95 € TTC

Le Coeur d'Avesnes est fromage fermier, aussi appelé Coeur de Lille ou Coeur d'Arras.Spécialité fromagère de Thiérache dans l'Avesnois, pâte molle à croûte lavée, fromage à la fois fin en bouche avec un doux caractère.

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Fourme de Montbrison AOP

5,59 € TTC

Ce fromage AOP au lait cru de vache fait partie des pâtes persillées. Reconnaissable à sa croûte orangée et sa forme cylindrique, elle a une texture légèrement plus ferme que sa voisine la fourme d'Ambert. Un peu...

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Erborinato sancarlone au café

8,57 € TTC

C'est un bleu au lait de vache de la province de Novara, de la région Piémont qui porte le nom du saint patron de la ville d'Arona: le bleu Sancarlone enrobé de café. Il est affiné dans les grottes de Luigi Guffanti...

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Bleu de gex AOP

4,35 € TTC

Un bleu avec une pâte moins humide, sa texture est plus ferme, mais reste tendre et surtout, sa coupe révèle un persillage bien garni. Son goût est fin et délicat, sans être trop salé, avec une légère amertume en fin...

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Murols

3,68 € TTC

C'est un fromage au lait pasteurisé de vache d'Auvergne, à pâte pressée non cuite et à croûte lavée de couleur rouge-orangée, sa texture est tendre, son goût va du doux au légèrement prononcé.

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Tchiote biloute fermière au cidre

Tchiote Biloute fermière

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