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Langres AOP Langres AOP

Langres AOP

6,85 € TTC
AOP Vache
Le langres est un fromage français de la région Champagne-Ardenne, bénéficiant d'une AOP. Au lait entier de vache, sa croûte jaune à brun rouge, selon l'affinage, avec éventuellement un petit duvet blanc virant au...
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Curé nantais muscadet Curé nantais muscadet

Curé nantais muscadet

7,60 € TTC
Vache
Ce petit fromage est fabriqué à Pornic (44) avec du lait cru de vache. Son petit format permet de lui donner une texture très souple et onctueuse, fondante en bouche, mais ne coule pas. Le fait de la frotter au...
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Tourteau Jahan Tourteau Jahan

Tourteau Jahan

4,95 € TTC
Le tourteau fromager est une spécialité du Poitou. De petite taille et tout rond, il a hérité son nom du patois poitevin « tourterie » qui signifie « gâteau ». Composé de caillé de vache, d'oeufs et de farine, il est...
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Beurre cru croquant - 250 gr Beurre cru croquant - 250 gr

Beurre cru croquant - 250 gr

4,95 € TTC
Vache
Sa fabrication à partir de crème crue, en baratte en bois, dans laquelle est jeter à la volée à la fin du processus de la fleur de sel, moulé à la main dans des moules en bois lui confère un goût unique et une texture...
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Saint Paulin Fermier Saint Paulin Fermier

Saint Paulin Fermier

7,98 € TTC
Vache
Ce fromage fait partie de la famille des pâtes pressées non cuite à croûte lavée à la bière locale, une technologie d’ailleurs mise au point depuis le XIème siècles dans les abbayes ! Cela confère à ce fromage une...
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