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Cheddar black Bomber

8,35 € TTC

Une saveur forte, légèrement sucrée, une texture tendre à fondante, pour un fromage affiné 18mois.

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Bleu de montbriac

4,93 € TTC

Ce fromage a pâte persillée et croûte cendrée, au lait de vache est fabriqué en haute Loire. Sa pâte ivoire est partiellement veinée de bleue, sa texture est souple à crémeuse.

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Lingot cendré à la coupe

6,56 € TTC

Fromage au lait cru de chèvre, avec une fine croûte cendrée, sa pâte crémeuses fond sous le palais avec ses saveurs caprines et herbacées.

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Ce petit fromage est fabriqué à Pornic (44) avec du lait cru de vache. Son petit format permet de lui donner une texture très souple et onctueuse, fondante en bouche, mais ne coule pas. Le fait de la frotter au...

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