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Bleu de montbriac Bleu de montbriac
5,88 € TTC
Vache
Ce fromage a pâte persillée et croûte cendrée, au lait de vache est fabriqué en haute Loire. Sa pâte ivoire est partiellement veinée de bleue, sa texture est souple à crémeuse.
bleu des basques bleu des basques
5,20 € TTC
Brebis
Ce fromage au lait de Brebis au goût plutôt riche et puissant, retrouvant les arômes de brebis, a une texture légèrement moins fondante et humide que le roquefort.
Bleu des causses AOP Bleu des causses AOP
4,14 € TTC
AOP Vache
De texture tendre et fondante, ce fromage à pâte persillée, au lait de vache, produit en Aveyron est voisin du Roquefort. Il développe une richesse aromatique importante.
Bonde Gâtine Bonde Gâtine
10,65 € TTC
Chèvre
Fromage de chèvre au lait cru fabriqué au GAEC de la Fragnée, dans la gâtine du Poitou. La Bonde de Gâtine a une croûte naturelle grise bleutée, légèrement plissée. Sa pâte est ferme et homogène de couleur ivoire, son...
Boulette d'avesnes fermière Boulette d'avesnes fermière
5,85 € TTC
Vache
Fabriqué dans le département du Nord à la ferme des Ponts des Loups dans l'Avesnois. La Boulette d'Avesnes fermière est affinée en cave pendant 2 à 3 mois avec des lavages 2 à 3 fois par semaine à l'eau salée. Bien...
Affinée Affinée
6,40 € TTC
Chèvre
La fraîcheur aromatique du Tarn ! La Bouyguette ou pirogue du Tarn est un fromage crémeux et onctueux au lait cru de chèvre collecté chaque matin et ensemencé par des levains naturels cultivés par le fromager. Il fond...
Brebis tourmalet Brebis tourmalet
6,58 € TTC
Brebis
Le Tourmalet un fromage au lait de brebis à pâte tendre, pressée non cuite, fabriqué dans les Pyrénées et affiné à Laruns dans la vallée d'Ossau (Béarn) par Sophie. C'est un fromage de format réduit, il fait 10 cm de...
Brie de chèvre St Héray Brie de chèvre St Héray
6,78 € TTC
Chèvre
Brie fabriqué artisanalement, à la Mothe St Héray dans les Deux-Sèvres. Il a une texture fondante et onctueuse, une finesse du goût caprin.
Brie de meaux AOP Brie de meaux AOP
4,46 € TTC
AOP Vache
Le Brie de Meaux AOP , fabriqué à Triconville par l'entreprise familiale, 3e génération, Dongé, est un fromage AOP au lait cru de vache, faisant partie des fromages à pâte molle et croûte fleurie. Souvent crémeux et...
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