Fromages (11)

L'amateur - 10/12pers.

55,00 € TTC

Ce plateau* idéal pour 10 à 12 personnes comprend : - 1 Tricorne cendré (lait cru de chèvre) - 250 gr : Comté affiné plus de 24 mois AOP (lait cru de vache) - 200 gr : Tomme de brebis affinée (lait cru de brebis) -...

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Le terroir - 10/12pers.

55,00 € TTC

Ce plateau* idéal pour 10 à 12 personnes comprend : - 1 chabichou du Poitou fermier AOP (lait cru de chèvre) - 250 gr : comté affiné 16*24 mois (lait cru de vache) - 250 gr : Ossau Iraty (lait cru de brebis) - 250 gr...

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Curé nantais muscadet

7,30 € TTC

Ce petit fromage est fabriqué à Pornic (44) avec du lait cru de vache. Son petit format permet de lui donner une texture très souple et onctueuse, fondante en bouche, mais ne coule pas. Le fait de la frotter au...

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Pont l'évêque AOP

6,17 € TTC

Le Pont l'Evêque AOP au lait cru de vache, au goût subtil, avec une croûte lisse de couleur beige clair à l'extérieur, et d'une pâte tendre de couleur jaune pâle à l'intérieur, dégageant une odeur d'étable fraîche, un...

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Munster AOP

8,31 € TTC

Le Munster AOP au lait cru de vache, a une croûte lisse, humide, jaune orangé. La pâte jaune clair est souple. Sa saveur fine et intense contraste. Son odeur est forte, puissante. Le mariage parfait entre puissance et...

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Brun de Noix au lait cru

7,11 € TTC

Fromage au lait cru, lavé régulièrement au brou de noix, il révèle une pâte souple, jaune crème. En bouche, l'équilibre parfait de saveurs noix et de lait frais.

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Claousou

12,68 € TTC

Sa pâte de couleur ivoire, a une texture molle à coulante. Les saveurs fines du lait cru de brebis se mêlent harmonieusement au parfum boisé de la sangle, le goût est ample, rond avec une belle longueur en bouche. Sa...

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Reblochon fermier d'alpage AOP

7,71 € TTC

Ce reblochon AOP fermier a une fine croûte jaune orangé sur laquelle se dissimule une mousse blanchâtre. Sa pâte jaune crème est souple, onctueuse. En bouche, il dure, il fond et dégage des saveurs de noisette. Il...

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