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Bleu de Queyras Bleu de Queyras

Bleu de Queyras

5,02 € TTC
Vache
Produit dans la vallée du Queyras, départements des hauts Alpes, ce bleu saura vous séduire, sa croûte de couleur crème à brune renferme une pâte souple et crémeuse laissant apparaître un joli persillé gris bleu, son...
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Parmigiano reggiano AOP Parmigiano reggiano AOP

Parmigiano reggiano AOP

7,97 € TTC
AOP Vache
Fromage AOP italienne, affiné minimum 36 mois, sélectionné par Luigi Guffanti sur les bords du lac majeur. Il a une croûte brune qui est légèrement huileuse. Sa pâte granuleuse de couleur jaune or, dégage des saveurs...
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Bleu des causses AOP Bleu des causses AOP

Bleu des causses AOP

5,88 € TTC
AOP Vache
De texture tendre et fondante, ce fromage à pâte persillée, au lait de vache, produit en Aveyron est voisin du Roquefort. Il développe une richesse aromatique importante.
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Mimolette extra vieille Mimolette extra vieille

Mimolette extra vieille

6,73 € TTC
Vache
La mimolette est dite « extra-vieille » au-delà de 18 mois d'affinage. Elle à une texture sèche et cassante, croquante en bouche, du fait de son affinage. Sa pâte à des arômes de grillé, de caramel et de café : une...
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Gorgonzola dolce extra AOP Gorgonzola dolce extra AOP

Gorgonzola dolce extra AOP

5,31 € TTC
AOP Vache
Fabriqué au Nord de Milan, cet AOP Italien, qui fait partie des pâtes persillées, a une texture très crémeuse. Son goût est très subtil et assez prononcée, fourni directement par notre affineur italien sur les bords...
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Gruyère d'etivaz AOP Gruyère d'etivaz AOP

Gruyère d'etivaz AOP

7,78 € TTC
AOP Vache
Fabriqué traditionnellement au chalet et feu de bois, ce fromage d'alpage à pâte pressée cuite au lait de vache Suisse, dégage une touche florale incroyable avec une pointe salée caractéristiques des gruyères suisse...
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Tomme de Savoie IGP fermière Tomme de Savoie IGP fermière

Tomme de Savoie IGP fermière

6,05 € TTC
IGP Vache
Cette Tomme de Savoie fermière IGP, au lait cru est sélectionnée et affinée par Eric à Rognaix en Savoie. Au nez, elle a une odeur de cave et de champignon. Sa croûte dure est de couleur grise, avec parfois traces...
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Taleggio AOP Taleggio AOP

Taleggio AOP

7,32 € TTC
AOP Vache
Le Taleggio est une pâte molle à croûte lavée : fromage puissant et aromatique. Au lait cru, il  est un fromage italien ancien : on en trouve trace aux Xe et XIe siècles, même si son nom ne lui sera donné qu'au XXe...
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