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Maroilles fermier AOP Maroilles fermier AOP

Maroilles fermier AOP

6,16 € TTC
AOP Vache
Le Maroilles AOP est fabriqué par la famille Gravez à St Aubin dans le Nord. Les 70 jours d'affinage se ressentent directement lors de la dégustation. Tous les arômes du fromage éclatent en bouche.
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Pélardon fermier AOP Pélardon fermier AOP

Pélardon fermier AOP

3,40 € TTC
AOP Chèvre
Le Pélardon fermier est un fromage de chèvre AOP provenant des Cévennes, composé d'une pâte molle à croûte fleurie et n'étant produit qu'avec du lait de chèvres provenant de la même ferme. Avec une texture fine et...
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Le Malvault cendré Le Malvault cendré

Le Malvault cendré

7,80 € TTC
Chèvre
Fabriqué dans les deux sèvres à azay sur thouet, à côté de parthenay, ce fromage de chèvre à une pâte molle à caractère lactique, une douceur en bouche. 
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Burrata au lait de bufflonne Burrata au lait de bufflonne

Burrata au lait de bufflonne

4,00 € TTC
Vache
Il s'agit d'une fine feuille de mozzarella farcie d'une ''stracciatella'' (mélange de crème et mozzarella effilochée), une douceur et fraicheur lactique ! Un régal nature, avec un filet d'huile d'olive, en salade.
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Reblochon fermier d'alpage AOP Reblochon fermier d'alpage AOP

Reblochon fermier d'alpage AOP

7,71 € TTC
AOP Vache
Ce reblochon AOP fermier a une fine croûte jaune orangé sur laquelle se dissimule une mousse blanchâtre. Sa pâte jaune crème est souple, onctueuse. En bouche, il dure, il fond et dégage des saveurs de noisette. Il...
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Brun de Noix au lait cru Brun de Noix au lait cru

Brun de Noix au lait cru

7,11 € TTC
Vache
Fromage au lait cru, lavé régulièrement au brou de noix, il révèle une pâte souple, jaune crème. En bouche, l'équilibre parfait de saveurs noix et de lait frais.
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Le délice de nos caves Le délice de nos caves

Le délice de nos caves

6,35 € TTC
Vache
Véritable fromage d'Anjou, Le Galet de la Loire, qui se distingue par une croûte jaune paille-crème recouverte d'une fine fleur, offre une pâte souple et fondante. Nous accentuons son affinage et développons ainsi un...
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L'européen - 10/12pers. L'européen - 10/12pers.

L'européen - 10/12pers.

55,00 € TTC
AOP Vache Brebis
Ce plateau* idéal pour 10 à 12 personnes comprend :  - 200 gr : Gorgonzola AOP Crémeux (lait pasteurisé de vache) Italie - 200 gr : Brebis truffé (lait pasteurisé de brebis) Espagnol - Camembert Fermier AOP (lait cru...
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Le Local - 8/10pers. Le Local - 8/10pers.

Le Local - 8/10pers.

45,00 € TTC
BIO Ecocert Vache Chèvre Brebis
Ce plateau* idéal pour 8 à 10 personnes comprend :  - Pont d'Yeu (lait cru de chèvre) - 200 gr : Tomme Marguerite d'Anjou (lait cru de vache) - 200 gr : Tomme de Brebis au poivre timut (lait cru de brebis) - 200 gr :...
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