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Fourme d'ambert fermière AOP Fourme d'ambert fermière AOP

Fourme d'ambert fermière AOP

5,50 € TTC
AOP Vache
Reconnaissable grâce à sa haute forme cylindrique, sa croûte légèrement blanchie, sa pâte un peu ferme, de couleur ivoire à légèrement oxydée, parsemée de moisissures bleues, a une saveur assez prononcée et fruité....
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Crottin chavignol fermier AOP Crottin chavignol fermier AOP

Crottin chavignol fermier AOP

4,50 € TTC
AOP Chèvre
Le Crottin de Chavignol est un fromage AOP au lait cru de chèvre, de production fermière. Sa pâte est de couleur blanche ou ivoire. Elle est recouverte d'une croûte naturelle. Il peut être tendre, demi-sec, sec....
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Beaufort d'Alpage AOP Beaufort d'Alpage AOP

Beaufort d'Alpage AOP

8,43 € TTC
AOP Vache
Le Beaufort d'Alpage est un fromage AOP de montagne produit de juin à octobre en Savoie issue d'un seul troupeau et à une altitude de 2000m. A base de lait de cru de vache, sa croûte est assez tendre et moelleuse. Il...
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Brebis tourmalet Brebis tourmalet

Brebis tourmalet

7,62 € TTC
Brebis
Le Tourmalet un fromage au lait de brebis à pâte tendre, pressée non cuite, fabriqué dans les Pyrénées et affiné à Laruns dans la vallée d'Ossau (Béarn) par Sophie. C'est un fromage de format réduit, il fait 10 cm de...
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Cantal Jeune AOP Cantal Jeune AOP

Cantal Jeune AOP

5,78 € TTC
AOP Vache
Le Cantal est un fromage AOP d'Auvergne au lait cru de vache, affiné moins de 3 mois, il présente un goût encore un peu lactique et doux. Sa croûte est fine et tendre. Fabriqué à partir de lait cru entier de vache....
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Valencay fermier AOP Valencay fermier AOP

Valencay fermier AOP

8,95 € TTC
AOP Chèvre
Ce fromage AOP fermier au lait cru de chèvre à une croûte légèrement cendrée, couverte d'une fleur tachetée de bleu gris et un peu plissée. Sa pâte lactique est serrée, ferme et dense. Chèvre aux arômes lactiques à 11...
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Pont d'Yeu Pont d'Yeu

Pont d'Yeu

7,10 € TTC
Chèvre
Sa croûte légèrement cendrée, froissée, sa pâte couleur ivoire, souple, humide, légèrement crémeuse sous croûte et avec des saveurs caprines fines en font un chèvre plein de douceur !
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Roquefort d'artisan carles AOP Roquefort d'artisan carles AOP

Roquefort d'artisan carles AOP

9,15 € TTC
AOP Brebis
Ce fromage AOP au lait cru de brebis est onctueux. Sa pâte de couleur blanche crème et fondante, son goût subtil de brebis est d'une grande typicité. Il représente un fromage haut de gamme.
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Mimolette tendre Mimolette tendre

Mimolette tendre

4,95 € TTC
Vache
La mimolette est dite « jeune » en dessous de 6 mois d'affinage, sa texture est tendre et son goût doux.
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