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Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule
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Mozzarella Di Buffala Campana AOP Boule

7,95 € TTC
AOP
Son berceau d'origine se situe entre Rome et Naples. Cette AOP Italienne marque la différence par son lait de Bufflonne, qui lui confère une texture, un goût unique. Une fois le lait coagulé de l'eau en ébullition est...
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Burrata au lait de bufflonne Burrata au lait de bufflonne
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Burrata au lait de bufflonne

4,00 € TTC
Vache
Il s'agit d'une fine feuille de mozzarella farcie d'une ''stracciatella'' (mélange de crème et mozzarella effilochée), une douceur et fraicheur lactique ! Un régal nature, avec un filet d'huile d'olive, en salade.
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Romans fermier Romans fermier
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Romans fermier

6,75 € TTC
Vache
Le romans est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle à croûte fleurie fabriqué dans le Dauphiné autour de Romans-sur-Isère de production fermière. Cousin du st Marcellin, il est recouvert d'une croûte naturelle...
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Gaperon fermier d'auvergne Gaperon fermier d'auvergne
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Gaperon fermier d'auvergne

8,79 € TTC
Vache
Gaperon Fermier est une fabrication fromagère française d'Auvergne. Le gaperon est fabriqué avec du lait cru de vache et de la gaspe (babeurre en occident) dans les fermes SCEA Le Champ de Rome. Sa croûte naturelle...
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Coeur de Neufchâtel fermier AOP Coeur de Neufchâtel fermier AOP
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Coeur de Neufchâtel fermier AOP

6,35 € TTC
AOP Vache
Le Coeur de NEUFCHATEL est un fromage AOP au lait cru de vache, c'est un des plus anciens fromages de Normandie. A pâte molle et à croûte fleurie, il procurera un côté onctueux en bouche et duveteux au niveau aspect.
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Brie de chèvre St Héray Brie de chèvre St Héray
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Brie de chèvre St Héray

11,28 € TTC
Chèvre
Brie fabriqué artisanalement, à la Mothe St Héray dans les Deux-Sèvres. Il a une texture fondante et onctueuse, une finesse du goût caprin.
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Tchiote biloute fermière à la bière Tchiote biloute fermière à la bière
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Tchiote biloute fermière à la bière

7,00 € TTC
Vache
Petite pâte molle au lait de vache fabriqué par la famille Gravez à St Aubin dans le Nord, à croûte lavée à la bière du Nord, enveloppée de chapelure afin de fixer les arômes, sa texture est tendre, son goût est...
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Tchiote biloute fermière au cidre Tchiote biloute fermière au cidre
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Tchiote biloute fermière au cidre

6,05 € TTC
Vache
Petite pâte molle au lait de vache fabriqué par la famille Gravez à St Aubin dans le Nord, à croûte lavée au cidre de l'avesnois, enveloppée de chapelure afin de fixer les arômes, sa texture est tendre. Son goût est...
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