Fromages
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Chaource fermier AOP Chaource fermier AOP

Chaource fermier AOP

6,54 € TTC
AOP Vache
Le Chaource est considéré comme le fromage régional par excellence, avec sa croûte blanche striée de lignes ocres, sa pâte légèrement salée, il suscitera - au nez - de légères odeurs de champignons et de crème, sa...
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Herve affiné à la bière AOP Herve affiné à la bière AOP

Herve affiné à la bière AOP

8,45 € TTC
AOP Vache
Le Fromage AOP de Belgique, de Herve a du nez, du caractère, de la personnalité. Frotté pendant son affinage avec de la bière, il présente une texture tendre et souple avec une odeur assez prononcée.
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Mont d'or AOP Mont d'or AOP

Mont d'or AOP

20,35 € TTC
Vache AOP
Le Mont d'Or ou Vacherin du Haut Doubs bénéficie d'une AOP. Il est fabriqué du 15 août au 15 mars pour être ensuite commercialisé du 10 septembre au 10 mai. Il est entouré et cerclé par des sangles en bois d'épicéa,...
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Cancoillotte Nature Cancoillotte Nature

Cancoillotte Nature

6,35 € TTC
Vache
Cancoillotte fermière produite intégralement à la ferme du metton à la mise en pots. Bien loin d’un produit industriel, sa texture est cireuse et non élastique, elle rappelle celle réalisé par les grand-mères...
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Tomme au Marc Tomme au Marc

Tomme au Marc

6,54 € TTC
Vache
Cette tomme au lait cru est enrobée de Marc de raisin, elle s'imprègne de milles arômes pour régaler les amateurs de "fromages de caractère". L’alchimie opérant, vous découvrirez de nouvelles saveurs en bouches...
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Brun de Noix au lait cru Brun de Noix au lait cru

Brun de Noix au lait cru

7,11 € TTC
Vache
Fromage au lait cru, lavé régulièrement au brou de noix, il révèle une pâte souple, jaune crème. En bouche, l'équilibre parfait de saveurs noix et de lait frais.
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