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Le terroir - 10/12pers. Le terroir - 10/12pers.

Le terroir - 10/12pers.

55,00 € TTC
AOP Vache Chèvre Brebis
Ce plateau* idéal pour 10 à 12 personnes comprend :  - 1 chabichou du Poitou fermier AOP (lait cru de chèvre) - 250 gr : comté affiné 16*24 mois (lait cru de vache) - 250 gr : Ossau Iraty (lait cru de brebis) - 250 gr...
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Tomme de chèvre anjou BIO Tomme de chèvre anjou BIO

Tomme de chèvre anjou BIO

8,83 € TTC
BIO Ecocert Chèvre
Les tommes de chèvre Bio de la maison Gaborit sont des fromages à pâte pressée avec un affinage de 3 mois. Leurs textures sont souples et fondantes, avec une coupe qui présente quelques petits trous. Leurs goûts sont...
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Burrata au lait de bufflonne Burrata au lait de bufflonne

Burrata au lait de bufflonne

4,00 € TTC
Vache
Il s'agit d'une fine feuille de mozzarella farcie d'une ''stracciatella'' (mélange de crème et mozzarella effilochée), une douceur et fraicheur lactique ! Un régal nature, avec un filet d'huile d'olive, en salade.
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Affinée Affinée

Bouyguette du tarn

7,45 € TTC
Chèvre
La fraîcheur aromatique du Tarn ! La Bouyguette ou pirogue du Tarn est un fromage crémeux et onctueux au lait cru de chèvre collecté chaque matin et ensemencé par des levains naturels cultivés par le fromager. Il fond...
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Brie de chèvre St Héray Brie de chèvre St Héray

Brie de chèvre St Héray

11,28 € TTC
Chèvre
Brie fabriqué artisanalement, à la Mothe St Héray dans les Deux-Sèvres. Il a une texture fondante et onctueuse, une finesse du goût caprin.
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Epoisse AOP Epoisse AOP

Epoisse AOP

10,95 € TTC
AOP Vache
Fromage AOP au lait entier de vache, à croûte lavée. Sa croûte est lisse ou légèrement ridée et brillante, de couleur naturelle ivoire-orangé à rouge brique. Pâte beige clair. Une bonne odeur d'étable, un goût franc...
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Curé nantais muscadet Curé nantais muscadet

Curé nantais muscadet

7,30 € TTC
Vache
Ce petit fromage est fabriqué à Pornic (44) avec du lait cru de vache. Son petit format permet de lui donner une texture très souple et onctueuse, fondante en bouche, mais ne coule pas. Le fait de la frotter au...
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Coulommiers Coulommiers

Coulommiers

5,64 € TTC
Vache
Le Coulommiers est un fromage au lait cru de vache, fabriqué dans la Seine et Marne, à pâte molle croûte fleurie, blanche et duveteuse. Sa pâte jaune paille est moelleuse avec un léger coeur friable. Un peu plus doux...
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