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Le délice de nos caves Le délice de nos caves

Le délice de nos caves

6,35 € TTC
Vache
Véritable fromage d'Anjou, Le Galet de la Loire, qui se distingue par une croûte jaune paille-crème recouverte d'une fine fleur, offre une pâte souple et fondante. Nous accentuons son affinage et développons ainsi un...
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Brillat savarin fermier Brillat savarin fermier

Brillat savarin fermier

4,83 € TTC
Vache
Son joli duvet blanc, sa richesse en matière grasse qui lui donne une fraîcheur ainsi qu'une onctuosité qui fond dans la bouche !
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Brie de chèvre St Héray Brie de chèvre St Héray

Brie de chèvre St Héray

11,28 € TTC
Chèvre
Brie fabriqué artisanalement, à la Mothe St Héray dans les Deux-Sèvres. Il a une texture fondante et onctueuse, une finesse du goût caprin.
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St marcellin IGP St marcellin IGP

St marcellin IGP

2,95 € TTC
IGP Vache
Petit fromage rond au lait cru de vache, au goût franc et généreux. Sous Indication Géographique Protégée (Isère, Drôme et Savoie, il est crémeux à souhait !
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Romans fermier Romans fermier

Romans fermier

6,75 € TTC
Vache
Le romans est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle à croûte fleurie fabriqué dans le Dauphiné autour de Romans-sur-Isère de production fermière. Cousin du st Marcellin, il est recouvert d'une croûte naturelle...
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Coulommiers Coulommiers

Coulommiers

5,64 € TTC
Vache
Le Coulommiers est un fromage au lait cru de vache, fabriqué dans la Seine et Marne, à pâte molle croûte fleurie, blanche et duveteuse. Sa pâte jaune paille est moelleuse avec un léger coeur friable. Un peu plus doux...
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Chaource fermier AOP Chaource fermier AOP

Chaource fermier AOP

6,54 € TTC
AOP Vache
Le Chaource est considéré comme le fromage régional par excellence, avec sa croûte blanche striée de lignes ocres, sa pâte légèrement salée, il suscitera - au nez - de légères odeurs de champignons et de crème, sa...
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Pérail Lou Larzac Pérail Lou Larzac
Indisponible

Pérail Lou Larzac

5,95 € TTC
Brebis
Ce fromage provient de la coopérative du Causse du Larzac née il y a plus de 25ans et situé dans l'Aveyron. Ce petit fromage à pâte lactique est fabriqué à partir de lait entier de brebis, il possède une texture...
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L'encalat du Larzac L'encalat du Larzac
Indisponible

L'encalat du Larzac

8,35 € TTC
Brebis
Un fromage nécessitant 4 à 6 semaines pour acquérir son caractère et sa texture, coulante sous la croûte mais ferme à coeur. Avec un affinage prononcé la saveur brebis peut être marquée.  La coopérative du Causse du...
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